JAKARTA – Ibu Kota Nusantara (IKN) bakal segera menghadirkan salah satu ikon kuliner Tanah Air. Otorita IKN resmi menandatangani Perjanjian Kerja Sama (PKS) dengan PT Vitka Delifood terkait pengembangan lahan di Kawasan Inti Pusat Pemerintahan (KIPP). Lewat kerja sama ini, Rumah Makan (RM) Sederhana akan segera hadir di IKN.
Dalam perjanjian tersebut, PT Vitka Delifood akan mengembangkan lahan seluas 12.713 m² di kawasan KIPP 1A. Area tersebut tidak hanya akan digunakan untuk menghadirkan RM Sederhana, tetapi juga akan mencakup pembangunan perkantoran, lembaga riset, masjid, restoran lain, serta fasilitas pendukung masyarakat.
Kepala Otorita IKN, Basuki Hadimuljono, menegaskan bahwa pembangunan tahap pertama dari kawasan ini akan dimulai pada kuartal IV 2025.
“Kerja sama ini menjadi salah satu langkah konkret dalam menghadirkan kuliner Nusantara di IKN. Kami berharap langkah ini mampu mempercepat terwujudnya ekosistem kota yang inklusif di IKN,” jelas Basuki dalam keterangan resmi, Kamis (28/8/2025).
Lebih lanjut, Basuki menekankan bahwa kolaborasi dengan sektor swasta seperti PT Vitka Delifood mencerminkan peran penting dunia usaha dalam mempercepat pembangunan dan menghadirkan wajah baru IKN.
Dengan hadirnya RM Sederhana di kawasan strategis tersebut, IKN tidak hanya akan menjadi pusat pemerintahan baru, melainkan juga ruang hidup yang berkelanjutan sekaligus menampilkan kekayaan budaya Indonesia melalui kuliner khas Nusantara.
Komisaris Utama PT Vitka Delifood, Asman Abnur, mengaku bangga bisa menjadi bagian dari pembangunan kota baru tersebut. “Kami merasa terhormat dapat turut serta dalam pembangunan IKN. Kehadiran RM Sederhana diharapkan mampu memberikan sajian kuliner khas yang sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia,” ujarnya.
Kehadiran brand kuliner populer seperti RM Sederhana diyakini akan memperkuat identitas IKN sebagai kota yang tidak hanya berfungsi sebagai pusat pemerintahan, tetapi juga sebagai ruang hidup yang ramah, nyaman, dan kaya nilai budaya.
