JAKARTA – Jika kamu membuka Google Search hari ini, maka akan disuguhkan dengan sebuah doodle yang unik di lokasi logo Google berada. Yakni sebuah kedai dengan satu gerobak sepeda dengan tema pesta Kopi Susu Gula Aren.
Lantas mengapa Google membuat momentum itu. Ternyata mereka sedang memperingati hari bersejarah yang pernah terjadi di Indonesia. Di mana dalam sepekan di bulan Juli 2024 lalu, telah tercetak rekor dari MURI (Museum Rekor Indonesia) sebuah kegiatan minum kopi sebanyak 27.000 orang secara bersamaan, yang diselenggarakan di pinggir Sungai Musi, Palembang, Sumatera Selatan.
“Doodle ini merayakan minuman unik kopi susu gula aren!,” tulis penjelasan dari Google Doodle, sebuah fitur yang digunakan untuk menampilkan perayaan momentum unik dan bersejarah di layanan Google Inc, seperti dikutip Holopis.com, Selasa (15/7/2025).
Dalam deskripsinya, kopi susu gula aren, juga dikenal sebagai kopsuren atau latte gula aren kontemporer. Minuman nikmat ini mulai populer di seluruh Indonesia dan sekitarnya pada tahun 2010-an. Kini, kopi ini paling umum dinikmati saat sarapan di kedai kopi dan kafe di seluruh negeri.
Walaupun rekor MURI dicatatkan di Palembang, namun sebenarnya, kopi susu gula aren adalah minuman yang sudah terkenal di kalangan tradisi Jawa dan Bali, dimana gula aren sering digunakan sebagai pemanis alami di dua daerah di sana. Pun demikian, tidak ada paten khusus bahwa kopi susu gula aren adalah minuman khas Jawa maupun Bali.
Lantas, tren kopi susu gula aren modern ini kemudian menyebar luas dan menjadi populer di berbagai kota di Indonesia, termasuk Jakarta, Bandung, dan Yogyakarta. Bahkan cita rasa khas kopi susu gula aren sempat menjadi produk minuman kemasan instan.
Untuk menikmati segelas kopi susu gula aren pun sangat mudah. Kamu hanya perlu melarutkan gula aren dalam air mendidih dan menambahkannya dengan perbandingan susu dan espresso atau kopi yang diinginkan. Lalu, tuang campuran gula aren ke dalam gelas saji, lalu tambahkan susu dan kopi secara perlahan untuk efek berlapis yang nikmat.
Sajikan kopi susu gula aren juga bisa disuguhkan dalam kondisi panas atau dingin dengan tambahan es.
