JAKARTA – Resep masakan kali ini ada Sayur Tahu Tauge yang tentunya tak hanya lezat, namun juga menyehatkan.
Sesuai dengan namanya, tentu hidangan tersebut berbahan dasar tahu dan sayuran tauge, yang dibuat menjadi sayur dengan kuah gurih nan nikmat. Cocok disantap dengan nasi hangat.
- Advertisement -
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Sayur Tahu Tauge :
Bahan :
- Advertisement -
- 10 Tahu kuning
- 200 gr tauge
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Air
- Secukupnya Merica bubuk
- Secukupnya Pala bubuk
- 4 buah cabe merah
Cara Membuat :
- Potong tahunya jadi kotak, lalu iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe, cuci bersih togenya
- Lalu tumiskan bumbu yang telah diiris tadi, tunggu sampai harum, kemudian masukan tahu dan tambahkan air. Tunggu sampai mendidih dan tahunya berubah warna serta matang
- Jika sudah mendidih dan tahunya sudah matang, masukan tauge dan bumbu lainnya, koreksi rasanya, lalu tunggu hingga berubah warna dan matang
- Jika sudah matang, angkat, lalu sajikan
- Advertisement -
