JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Tumis Soun Telur Oyong yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis yang bingung mau masak apa untuk jadi lauk makan hari ini.
Sesuai dengan namanya, masakan ini berbahan dasar utama sayur oyong, ditambah soun dan dibalut telur dan dimasak dengan cara ditumis.
- Advertisement -
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Tumis Soun Telur Oyong :
Bahan :
- Advertisement -
Baca juga : Resep Nangka Goreng Tepung Rumahan yang Renyah
- 50 gram soun
- 1 butir telur ayam
- 1 oyong
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Goreng bawang dan seledri untuk taburan
Bumbu-bumbu :
- 1/2 siung bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt minyak wijen
Cara Membuat :
- Pertama-tama, rendam sounnya terlebih dahulu dengan air hangat, tunggu sampai mengembang. Di sisi lainm kupas oyongnya dan dipotong bulat-bulat, lalu iris duo bawang. Kemudian, tumis bawang putih dan bombaynya sampai harum
- Kemudian masukkan telur ayam, diorak-arik. Setelah telur matang, masukkan oyong terlebih dahulu kemudian sounnya
- Setelah itu aduk rata, tambahkan garam dan kaldu jamur dan lada bubuk serta minyak wijen
- Jangan lupa cicip rasanya, jika sudah pas, sajikan ke dalam piring dan siap dinikmati
- Advertisement -
