JAKARTA – Resep makanan kali ini adalah Pisang Goreng Madu Wijen, yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok disantap di pagi hari ditemani teh hangat.
Sesuai dengan namanya, tentu makanan ini berbahan dasar pisang, kali ini menggunakan pisang tanduk. Kemudian dibalut dengan madu dan wijen yang membuat rasa dan aromanya semakin nikmat.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Pisang Goreng Madu Wijen :
Bahan :
- 1 buah pisang tanduk
- 250 ml air
- 2 sdm terigu
- 1 sdm tapioka
- 1 sdm maizena
- 1/4 sdm tepung beras
- 1 sdm mentega di cairkan (lewati jika tidak ada)
- 1 sdm wijen (lewati jika tidak ada)
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garem
- 1/4 sdt vanilla bubuk/cair (lewati jika
tidak ada) - Madu, sesuai selera
- 1/4 liter minyak goreng
Cara Membuat :
- Masukan seluruh bahan adonannya : Terigu, tapioka, maizena, tepung beras, gula, garam, wijen, air
- Potong pisang menjadi empat bagian dalam satu pisang, atau sesuai selera
- Panaskan minyak dengan api sedang, delupkan pisangnya ke dalam adonan tepung, lalu goreng setengah matang
- Tiriskan pisang yang sudah digoreng pucat atau setengah matang. Dinginkan sekitar 15 menit
- Goreng lagi pisangnya yang sudah didinginkan tadi sampai berubah warna kecoklatan
- Tata di piring, lalu tuang madu pelan-pelan sesuai selera
