JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Kue Pancong Kelapa yang tentunya lezat dan nikmat. Bagi sobat Holopis yang bingung mau jualan apa? Berikut informasi selengkapnya.
Sebelum itu, perlu diketahui bersama terlebih dahulu bahwa Kue Pancong merupakan makanan khas Betawi yang hingga kini masih eksis. Bahkan, masih banyak pedagang yang menjual Kue Pancong tersebut, terutama di daerah Jakarta hingga Depok.
Kue Pancong beragam jenis rasanya, mulai dari rasa buah-buahan, cokelat, keju, kelapa dan original. Namun kali ini Kue Pancong Kelapa yang akan kita kupas tuntas seperti apa bahan dan cara membuatnya, sebagai berikut :
Bahan :
- 200 gr tepung beras
- 1 kg terigu
- 1 butir kelapa parut yang muda
- 2 liter air
- Garam secukupnya nya
Cara Membuat :
- Campurkan semua bahannya terlebih dahulu, lalu cetak ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin dan panaskan terlebih dahulu
- Tuangkan perlahan-lahan adonannya ke dalam cetakan, lalu masak dengan api kecil hingga sedang, agar tidak gosong
- Jika sudah matang, angkat, lalu taburi gula (boleh pakai/boleh tidak) di atasnya, hidangan siap dinikmati
