RESEP : Jus Seledri, Minuman Sehat yang Mudah Dibuat di Rumah

JAKARTA – Jus seledri kini menjadi minuman hits di kalangan anak muda, khususnya Gen Z yang peduli pada kesehatan dan kecantikan.

Selain segar, jus ini dikenal kaya manfaat, seperti membantu detoksifikasi tubuh, memperbaiki pencernaan, dan menjaga kelembapan kulit.

Membuat jus seledri di rumah sangat mudah dan tidak memerlukan bahan yang rumit. Berikut panduan lengkapnya:

Bahan-Bahan

• 2 ikat daun seledri segar.
• 1 buah lemon (opsional untuk menambah rasa).
• 1 gelas air matang atau air kelapa untuk rasa alami.
• Es batu secukupnya (opsional).

Cara Membuat

1. Potong seledri menjadi bagian kecil untuk memudahkan proses pencampuran. Pastikan mencuci daun dan batangnya hingga bersih untuk menghilangkan kotoran atau sisa pestisida.
2. Masukkan seledri ke dalam blender, tambahkan air matang atau air kelapa. Blender hingga halus. Jika Anda suka rasa lebih asam dan segar, tambahkan perasan lemon.
3. Jika ingin tekstur yang lebih halus, saring jus menggunakan kain bersih atau saringan jus. Namun, Anda bisa langsung menikmatinya tanpa disaring untuk mendapatkan serat alami.
4. Tuangkan jus ke dalam gelas, tambahkan es batu jika Anda suka minuman dingin.
5. Jus seledri paling baik diminum segera setelah dibuat agar nutrisi dan rasa tetap segar.

Tips Tambahan

• Anda bisa menambahkan buah seperti apel atau mentimun untuk menyeimbangkan rasa jika seledri terasa terlalu tajam.
• Gunakan seledri organik untuk hasil yang lebih maksimal.