Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Nasi Goreng Kampung, Tak Pernah Gagal di Lidah

Advertisement

JAKARTA Nasi Goreng Kampung adalah salah satu hidangan ikonik dari Indonesia yang dikenal dengan rasa gurih dan kaya rempah. Nasi goreng yang penuh dengan rempah nikmat ini tidak bisa gagal untuk memanjakan lidah.

Masakan yang sering dinilai sebagai masakan ternikmat di dunia ini biasanya disajikan dengan tambahan lauk-pauk sederhana namun sangat menggugah selera.

Berikut adalah resep praktis untuk membuat nasi goreng kampung ala Indonesia.

Bahan:

  • 2 piring nasi putih dingin (lebih baik menggunakan nasi yang sudah dimasak sehari sebelumnya)
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 siung bawang merah, cincang halus
  • 1 buah cabai merah, iris tipis (optional, sesuai selera)
  • 1 butir telur
  • 50 gram ayam suwir (bisa menggunakan sisa ayam goreng atau ayam panggang)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh saus tiram (optional)
  • 1 sendok teh kaldu bubuk (optional)
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Garam dan merica secukupnya
  • Irisan daun bawang dan kerupuk untuk taburan

Cara Membuat:

  1. Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan cabai. Siapkan nasi dingin dan ayam yang sudah disuwir.
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai dan tumis sebentar.
  3. Pecahkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga matang.
  4. Tambahkan nasi dingin ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan telur.
  5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
  6. Masukkan ayam suwir, aduk kembali hingga ayam tercampur rata dengan nasi.
  7. Cicipi rasa dan sesuaikan bumbu jika perlu. Sajikan nasi goreng kampung dengan taburan irisan daun bawang dan kerupuk sebagai pelengkap.

Perlu dicatat juga Sobat Holopis, nasi goreng akan lebih enak jika menggunakan nasi yang sudah didinginkan semalam. Ini akan mengurangi kelembapan nasi sehingga hasilnya lebih terpisah dan tidak menggumpal.

Selamat mencoba di rumah Sobat Holopis!

Share
Published by
Darin Brenda Iskarina

Recent Posts

Tega! Israel Desak RS Terakhir di Gaza Ditutup

Israel telah melakukan perintah penutupan terhadap salah satu rumah sakit terakhir yang masih berfungsi di…

1 jam ago

Pulang dari Mesir Prabowo Langsung Gelar Ratas di Ruang Tunggu Bandara Halim

Setelah menghadiri KTT D-8 di Kairo, Mesir, Presiden Prabowo Subianto tiba kembali di Indonesia pada…

1 jam ago

5 Ide Parcel Buatan Sendiri untuk Hadiah Natal

Salah satu pilihan yang paling disukai adalah parcel kue kering. Sobat Holopis bisa menyiapkan berbagai…

2 jam ago

Rekor Top Speed di MotoGP, Brad Binder dan Pol Espargaro Teratas

Kecepatan laju motor di MotoGP, top speed bisa mencapai lebih dari 350 km/jam. Dalam catatan…

2 jam ago

Serangan Mirip Tragedi 9/11 Terjadi di Rusia, Drone Ukraina Picu Bola Api di Kazan

Dua gedung pencakar langit di Kazan, Rusia, menjadi sasaran serangan beberapa pesawat nirawak (drone) Ukraina,…

2 jam ago

Kaleidoskop MotoGP 2024 : 5 Aksi Penyelamatan Terbaik

Pembalap MotoGP akan memacu motornya sekencang mingkin, untuk bisa berada di posisi terdepan. Selain adu…

2 jam ago