Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Bubur Kacang Hijau, Bisa untuk Sarapan atau Camilan

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Bubur kacang hijau adalah makanan penutup yang populer di Indonesia, terutama saat cuaca dingin. Selain rasanya yang manis dan gurih, bubur kacang hijau juga mudah dibuat dan mengenyangkan.

Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat bubur kacang hijau yang manis, gurih, dan bikin ketagihan.

Bahan:

  • 200 gram kacang hijau, rendam selama 3-4 jam
  • 500 ml air
  • 200 ml santan kelapa kental
  • 150 gram gula merah serut
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara Membuat:

  1. Rebus kacang hijau yang sudah direndam dengan 500 ml air hingga kacang hijau empuk. Jika air mulai menyusut, tambahkan sedikit air agar kacang hijau tetap terendam.
  2. Setelah kacang hijau empuk, masukkan daun pandan, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga gula larut.
  3. Tambahkan santan kelapa, aduk terus hingga mendidih. Setelah itu, masak dengan api kecil hingga bubur kacang hijau mengental dan santan meresap sempurna.
  4. Angkat dan sajikan bubur kacang hijau dalam mangkuk. Sobat Holopis bisa menambahkannya dengan kelapa parut atau kacang hijau rebus sebagai topping.

Bubur kacang hijau siap dinikmati sebagai hidangan penutup yang manis dan lezat!

Share
Published by
Darin Brenda Iskarina
Tags: Resep

Recent Posts

Serangan Mirip Tragedi 9/11 Terjadi di Rusia, Drone Ukraina Picu Bola Api di Kazan

Dua gedung pencakar langit di Kazan, Rusia, menjadi sasaran serangan beberapa pesawat nirawak (drone) Ukraina,…

23 menit ago

Kaleidoskop MotoGP 2024 : 5 Aksi Penyelamatan Terbaik

Pembalap MotoGP akan memacu motornya sekencang mingkin, untuk bisa berada di posisi terdepan. Selain adu…

38 menit ago

Prof. Eva Achjani Zulfa Resmi Jadi Guru Besar Tetap FHUI Bidang Keahlian Hukum Sanksi dan Restorative Justice

Fakultas Hukum Universitas Indonesia (UI), mengukuhkan Prof. Eva Achjani Zulfa, SH, MH sebagai Guru Besar…

53 menit ago

Potongan Tarif Listrik 50%: YLKI Apresiasi Langkah Pemerintah

Potongan tarif listrik sebesar 50 persen di bulan januari dan Februari 2025, diapresiasi YLKI (Yayasan…

1 jam ago

Hujan Deras di Bondowoso Picu Banjir Bandang, Puluhan Rumah Warga Terdampak

Banjir bandang melanda sejumlah desa di Kabupaten Bondowoso, pada Minggu (22/12) malam, setelah hujan deras…

1 jam ago

Donald Trump Pastikan Elon Musk Tidak Akan Pernah Jadi Presiden Amerika Serikat

Donald Trump yang baru saja terpilih kembali sebagai Presiden Amerika Serikat, menyatakan bahwa Elon Musk…

2 jam ago