HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Sosis Gulur Mie Telur yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok juga untuk sobat Holopis yang bingung mau makan apa untuk siang maupun malam nanti.
Sesuai dengan namanya, hidangan ini berbahan dasar sosis dan mie telur, dengan penyajian sosis dibalut mie telur itu sendiri kemudian digoreng.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Sosis Gulur Mie Telur :
Bahan :
- 7 sosis sapi
- 1 keping mie telur
- 2 butir telur ayam
- Garam
- Lada bubuk
- Minyak goreng
- Air
Cara Membuat :
- Pertama-tama rebus mie telurnya terlebih dahulu di panci berisi air bersih yang mendidih, tunggu sampai mienya empuk. Baiknya, jaga mie supaya tidak terputus dan tetap panjang. Setelah selesai, tiriskan dan sisihkan mie
- Kupas plastik tipis yang membungkus sosis (jika ada), kemudian potong seluruh sosisnya menjadi dua, bagian ujung sosis dipotong sedikit menyerupai tanga +, lalu sisihkan
- Pecahkan telurnya dalam wadah, kemudian masukkan agram dan lada bubuk secukupnya. Kocok rata dengan sendok, sisihkan
- Ambilo satu sosis, gulungkan mie telurnya dengan cara meliliti tengah sosis. Sesuai selera terkait banyaknya gulungan mie. Kemudian tekan-tekan supaya menempel, lalu sisihkan. Ulangi sampai semua sosisnya selesai
- Pelan-pelan masukkan sosis yang sudah ada gulungan mie ke dalam adonan telur kocok. Balurkan semua sosis dengan kocokan telur sampai rata. Jaga jangan sampai mie terlepas dari sosis.
- Panaskan minyak goreng. Goreng sosis gulung dalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna keemasan. Jangan lupa dibalik. Angkat setelah matang.
- Sosis Gulung Mie Telur pun siap disajikan
