HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa yang ingin menyantap nasi goreng, tetapi sedang diet? Jangan khawatir Sobat Holopis, nasi goreng yang nikmat bisa diganti dengan beras merah.
Dengan menggunakan nasi merah, Sobat Holopis bisa menikmati hidangan ini tanpa merasa bersalah. Berikut adalah resep nasi goreng beras merah yang cocok untuk diet.
Bahan:
- 1 cangkir nasi merah yang sudah dimasak
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 1/2 cangkir sayuran campur (wortel, kacang polong, paprika)
- 1 butir telur (opsional)
- Kecap asin secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang, iris halus (untuk taburan)
Cara Membuat:
- Dalam wajan dengan api sedang, panaskan minyak zaitun.
- Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
- Tambahkan sayuran campur dan aduk hingga matang.
- Jika menggunakan telur, dorong sayuran ke sisi wajan dan pecahkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi merah, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang di atasnya.
Resep ini mudah dan cepat dibuat, serta rendah kalori. Dengan nasi merah, Sobat Holopis mendapatkan nutrisi tambahan yang baik untuk kesehatan. Ingin langsung coba?