Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Pastel Ayam Suwir Pedas, Jangan Makan Sendirian!

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Pastel Ayam Suwir Pedas, yang tentunya lezat dan nikmat. Namun dapat diimbau kepada Sobat Holopis sekalian untuk tidak memakannya sendiri ya, karena bikin ketagihan!

Seusai dengan namanya, hidangan gorengan pastel ini sama secara umum, yang membedakan adalah isinya, dimana kali ini menggunakan ayam yang telah disuwir dan dibumbui dengan rasa pedas.

Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Pastel Ayam Suwir Pedas :

Bahan Kulit :

  • Tepung terigu protein rendah
  • Margarin
  • Air
  • Garam
  • Maizena

Bahan Isian :

  • Ayam rebus (bagian dada) (disuwir)
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Cabe rawit
  • Cabe merah
  • Kemiri
  • Kunyit
  • Jahe
  • Lengkuas
  • Penyedap rasa
  • Daun kemangi
  • Daun jeruk (untuk menumis)

Cara Membuat :

  • Campurkan seluruh adonan kulitnya perlahan-lahan sampai kalis, kemudian isritahatkan sejenak adonannya. Setelah itu bentuk bulatan kecil sesekali digilas, lalu dibentuk dengan cetakan instan pastel
  • Untuk isiannya, rebus dada ayamnya, kemudian setelah matang suwir-suwir dan haluskan bumbu tumisnya
  • Masukan penyedap rasa, daun jeruk dan daun kemangi. Masukan ayamnya juga dan masak sampai matang, jangan lupa tes rasanya
  • Masukan isiannya ke dalam cetakan adonan kulit pastel tadi, cetak kembali adonannya dengan alat cetakan pastel instan. Lakukan sampai habis, kemudian simpan terlebih dahulu di dalam kulkas, tunggu beberapa menit, kemudian goreng hingga warnanya berubah menjadi golden brown
  • Setelah matang, angkat dan sajikan
Share
Published by
Achmad Husin Alifiah
Tags: Resep

Recent Posts

Tega! Israel Desak RS Terakhir di Gaza Ditutup

Israel telah melakukan perintah penutupan terhadap salah satu rumah sakit terakhir yang masih berfungsi di…

1 jam ago

Pulang dari Mesir Prabowo Langsung Gelar Ratas di Ruang Tunggu Bandara Halim

Setelah menghadiri KTT D-8 di Kairo, Mesir, Presiden Prabowo Subianto tiba kembali di Indonesia pada…

1 jam ago

5 Ide Parcel Buatan Sendiri untuk Hadiah Natal

Salah satu pilihan yang paling disukai adalah parcel kue kering. Sobat Holopis bisa menyiapkan berbagai…

2 jam ago

Rekor Top Speed di MotoGP, Brad Binder dan Pol Espargaro Teratas

Kecepatan laju motor di MotoGP, top speed bisa mencapai lebih dari 350 km/jam. Dalam catatan…

2 jam ago

Serangan Mirip Tragedi 9/11 Terjadi di Rusia, Drone Ukraina Picu Bola Api di Kazan

Dua gedung pencakar langit di Kazan, Rusia, menjadi sasaran serangan beberapa pesawat nirawak (drone) Ukraina,…

2 jam ago

Kaleidoskop MotoGP 2024 : 5 Aksi Penyelamatan Terbaik

Pembalap MotoGP akan memacu motornya sekencang mingkin, untuk bisa berada di posisi terdepan. Selain adu…

2 jam ago