Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Sate Taichan Gurih dan Pedas, Enaknya Sampai Lupa Makan Lontong

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sate Taichan merupakan salah satu kuliner street food yang sangat populer di Indonesia belakangan ini di beberapa daerah di Indonesia, khususnya di Jakarta. Sate ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menggigit serta bumbu khas yang membuatnya sangat menggugah selera.

Berbeda dengan sate pada umumnya yang biasanya menggunakan kecap manis, sate taichan disajikan dengan bumbu sambal pedas yang membuatnya semakin nikmat.

Mari kita simak resep sederhana untuk membuat sate taichan di rumah yang akan memanjakan lidah Sobat Holopis dan teman-teman.

Bahan:

  • 500 gram dada ayam, potong dadu
  • 10 tusuk sate
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk

Bumbu Sambal:

  • 10 buah cabai rawit merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah serut

Cara Membuat:

  1. Campurkan potongan dada ayam dengan air jeruk nipis, minyak goreng, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Tusuk potongan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tusuk sate. Pastikan potongan ayam tertata rapat agar matang merata saat dibakar.
  3. Panaskan panggangan atau grill. Panggang sate ayam sambil dibolak-balik hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pastikan semua sisi sate matang dengan baik.
  4. Goreng cabai rawit dan bawang putih dalam minyak goreng panas hingga harum dan cabai matang. Angkat dan haluskan bumbu tersebut. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.
  5. Sajikan sate taichan dengan bumbu sambal di sampingnya. Nikmati sate taichan dengan tambahan nasi putih atau lontong sesuai selera.

Sate taichan ini bisa menjadi hidangan istimewa di setiap kesempatan, baik untuk acara keluarga atau sekadar makan malam santai di rumah. Rasanya yang pedas dan gurih pasti akan membuat Sobat Holopis ketagihan!

Share
Published by
Darin Brenda Iskarina
Tags: Resep

Recent Posts

Imigran Guatemala Ditangkap Polisi New York Usai Bakar Wanita di Kereta

USA - Kepolisian New York (NYPD) telah resmi menangkap seorang pria yang melakukan pembakaran terhadap…

10 menit ago

Selamat Natal 2024, Menag: Tebar Cinta Kasih, Kuatkan Bangunan Kemanusiaan

JAKARTA - Menteri Agama Nasaruddin Umar mengucapkan Selamat Merayakan Natal 2024 kepada umat Kristiani. Menag…

25 menit ago

MAKI Nilai Hukuman Harvey Moeis Harusnya 20 Tahun

JAKARTA - Koordinator Masyarakat Anti Korupsi Indonesia (MAKI) Boyamin Saiman menilai bahwa hukuman terhadap Harvey…

40 menit ago

Cek Pengumuman Kelulusan PPPK Tahap 1 Lewat SSCASN, Begini Caranya

Hasil seleksi Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja (PPPK) 2024 tahap 1 diumumkan secara bertahap mulai…

55 menit ago

Hasto Kristiyanto Tersangka KPK

JAKARTA - Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) dikabarkan telah menetapkan Sekjen DPP PDIP Hasto Kristiyanto sebagai…

1 jam ago

Jelang Natal, Harga Emas Antam Dibanderol Murah

Harga emas batangan bersertifikat keluaran PT Aneka Tambang Tbk (ANTM) terpantau mengalami penurunan yang signifikan…

1 jam ago