Advertisement
Categories: Kuliner

Alila Villas Uluwatu Kolaborasi dengan Thorn-Clarke Wine Hadirkan Sajian Istimewa

Advertisement

HOLOPIS.COM, BALI – Alila Villas Uluwatu dan Thorn-Clarke Wine melakukan kolaborasi, menghadirkan malam eksklusif dengan santapan lezat dan anggur istimewa yang digelar pada tanggal 18 September 2024. Nantinya, akan disiapkan lima macam menu yang dibuat eksklusif oleh Executive Chef Derrick Walles, yang dipadukan secara brilian dengan anggur Thorn-Clarke pilihan untuk menciptakan simfoni rasa yang menakjubkan.

Thorn-Clarke Wines adalah kilang anggur milik keluarga yang telah memproduksi anggur di wilayah Barossa yang terkenal di Australia Selatan selama enam generasi, sejak tahun 1850-an. Perkebunan ini membudidayakan sejumlah varietas anggur di empat kebun anggur di Barossa dan Eden Valleys yang mencerminkan karakteristik dari berbagai daerah asal.

Acara ini, akan dimulai pukul 18.00 Waktu setempat di Di CIRE restoran dengan pemandangan laut yang menakjubkan, para tamu dapat menikmati pengalaman bersantap yang luar biasa dengan menu yang terinspirasi dari budaya internasional, yang dibuat dengan cermat dari bahan-bahan premium segar yang sedang musim. Setiap hidangan lezat akan ditemani dengan anggur yang dipilih sendiri dan disajikan oleh Peter Kelly, Kepala Pembuat Anggur Thorn-Clarke.

Seorang pembuat anggur dan pendidik yang bersemangat, Peter mengasah keahliannya di beberapa kilang anggur ikonik Australia Selatan sebelum bergabung dengan Thorn-Clarke pada tahun 2016, di mana ia gemar membuat gaya Barossan klasik dan anggur Eden Valley yang lebih bernuansa.

Acara makan malam akan dimulai dengan hidangan pembuka yang dipadukan dengan Sparkling Pinot Noir Chardonnay yang ringan dan Riesling dari rangkaian Sandpiper milik Thorn-Clarke, yang dinamai sesuai burung migran yang mengunjungi kebun anggurnya setiap tahun.

Hidangan ini akan menjadi pembuka untuk hidangan utama seperti Duck 2 Way dan Wagyu Tenderloin yang disertai dengan anggur yang kuat, termasuk unggulan perkebunan Ron Thorn Shiraz. Shiraz dari kebun anggur tunggal yang dibuat dari buah terbaik dan hanya diproduksi pada tahun panen yang luar biasa, dibuat sebagai penghormatan kepada anggota keluarga Thorn-Clarke yang terkasih.

Hidangan penutup yang elegan untuk jamuan ini adalah hidangan nikmat yang menggunakan kakao dari Kabupaten Jembrana, Bali, yang dipadukan dengan aroma segar dan lembut dari Blood Orange Sparkling Brut Spritz.

Nah, bagi Sobat Holopis yang tertarik bisa menyiapkan dana Rp 1.650.000 per orang. Tapi, harus memlakukan pemesanan tempat duduk terlebih dahulu untuk bisa menikmati hidangan lezat dengan pemandangan yang menakjubkan.

Share
Published by
Ronalds Petrus Gerson

Recent Posts

Banjir di Kabupaten Dompu, Tiga Ribu Lebih Warga Terdampak

Bencana banjir melanda ribuan pemukiman warga yang ada di Kabupaten Dompu, Provinsi Nusa Tenggara Barat.

13 menit ago

BPOM RI Tindak Pelaku Skincare Abal-abal di Sulsel

MAKASSAR - Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI Taruna Ikrar tegaskan sudah menindak…

28 menit ago

Dituding Jadi Inisiator PPN 12%, PDIP Malah Tunjuk Hidung Jokowi

PDIP tidak bisa banyak berdalih perihal peran mereka yang disebut sebagai inisiator dalam pengesahan Undang-Undang…

43 menit ago

BNPB : 55 Ribu Warga Kabupaten Barru Terdampak Banjir

Bencana banjir dan longsor melanda pemukiman warga yang adadi Kabupaten Barru, Provinsi Sulawesi Selatan sejak…

58 menit ago

Intip Kebersamaan Keluarga Irfan – Jennifer Bachdim Saat Hias Pohon Natal

Keluarga Irfan dan Jennifer Bachdim menyambut bulan Desember dengan penuh ceria dan semangat natal yang…

1 jam ago

Oknum Polisi Polda Sulsel Diduga Bikin Video Esek-esek dengan Istri Orang

Video mesum sepasang sejoli beredar dan tengah jadi perbincangan di tengah-tengah masyarakat di Sulawesi Selatan.

1 jam ago