Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Masala French Toast, Bikin Sarapan di Akhir Pekan Terasa Istimewa

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk menyantap sarapan yang istimewa dan berbeda dari hari-hari biasa. Salah satu pilihan yang bisa Sobat Holopis coba adalah Masala French Toast.

Resep ini menggabungkan kelezatan French toast klasik dengan sentuhan rempah khas India, menjadikannya sarapan yang tak hanya memuaskan tetapi juga penuh rasa.

Berikut adalah resep lengkap untuk membuat Masala French Toast yang lezat dan menggugah selera.

Bahan-bahan

Untuk Roti

  • 4-6 potong roti (jenis apa saja, sebaiknya roti yang sedikit kering atau roti tawar)
  • 2 telur
  • 1/2 cangkir susu (bisa diganti dengan susu almond atau susu oat untuk pilihan bebas susu)
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh bubuk ketumbar
  • 1/2 sendok teh bubuk jintan
  • 1/2 sendok teh bubuk paprika
  • 1/4 sendok teh bubuk cabai merah (sesuaikan dengan selera)
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica hitam
  • 1 sendok makan daun ketumbar segar, cincang halus (opsional)

Untuk Tumisan Sayuran (Opsional)

  • 1 sendok makan minyak atau mentega
  • 1/2 bawang bombay, cincang halus
  • 1/2 paprika merah, cincang
  • 1/2 paprika hijau, cincang
  • 1 tomat kecil, cincang
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica hitam

Untuk Penyajian

  • Selada atau daun mint segar
  • Saus sambal atau chutney sesuai selera
  • Irisan tomat dan mentimun
  • Irisan lemon

Cara Membuat

Mempersiapkan Adonan Telur

Dalam mangkuk besar, kocok telur hingga rata. Tambahkan susu dan semua bumbu: bubuk kunyit, bubuk ketumbar, bubuk jintan, bubuk paprika, bubuk cabai merah, garam, dan merica hitam. Aduk hingga tercampur rata. Jika Anda menggunakan daun ketumbar, tambahkan juga ke dalam adonan.

Menyiapkan Tumisan Sayuran (Opsional)

Panaskan minyak atau mentega dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga harum dan transparan. Masukkan paprika merah, paprika hijau, dan tomat. Tumis hingga sayuran layu dan matang. Tambahkan garam dan merica hitam, aduk rata. Angkat dari wajan dan sisihkan.

Memasak Roti

Panaskan wajan anti lengket atau wajan biasa di atas api sedang. Celupkan setiap potong roti ke dalam adonan telur, pastikan kedua sisi roti terlapisi dengan baik.
Tempatkan roti yang sudah dicelupkan ke dalam adonan telur di wajan. Masak hingga kedua sisi berwarna keemasan dan crispy. Ulangi proses ini untuk setiap potong roti.

Penyajian

Sajikan Masala French Toast dengan tambahan tumisan sayuran di atasnya atau di sampingnya. Anda bisa menambahkan irisan tomat, mentimun, dan daun selada untuk menambah kesegaran. Serta, tambahkan saus sambal atau chutney favorit Anda untuk memberikan rasa yang lebih.

Garnish

Untuk sentuhan akhir, Anda bisa menambahkan irisan lemon di sampingnya untuk memberi rasa asam segar saat menyantap French toast ini.

Share
Published by
Khoirudin Ainun Najib
Tags: ResepSarapan

Recent Posts

PDIP Minta Presiden Prabowo Kaji Ulang Penarapan PPN 12 Persen Tahun Depan

JAKARTA - Ketua DPP PDIP Deddy Sitorus mengatakan bahwa pihaknya tidak menolak kenaikan PPN 12…

2 menit ago

Kecelakaan di Malang Gegara Truk Tak Kuat Menanjak, 4 Orang Penumpang Bus Meninggal

JAWA TIMUR - Sebuah bus pariwisata Tirto Agung bernomor polisi S 7607 UW mengalami kecelakaan…

7 menit ago

CCTV : Kucing Kuasai Sofa Pemilik, Netizen Tanya Siapa Majikannya

Bagi para pencinta anabul (anak bulu) atau pencinta kucing, pasti tahu bahwa hewan menggemaskan yang…

17 menit ago

BNPB : Lima Jembatan di Maros Terputus Akibat Banjir

Sejumlah wilayah di Kabupaten Maros, Provinsi Sulawesi Selatan terdampak banjir akibat curah hujan yang sangat…

32 menit ago

Setelah Tan Paulin, Giliran Dirjen Bea Cukai Diperiksa KPK Terkait Ekspor Batu Bara

Tim penyidik KPK (Komisi Pemberantasan Korupsi) mendalami ekspor batu bara ke sejumlah negara. Di antaranya…

47 menit ago

Banjir di Kabupaten Dompu, Tiga Ribu Lebih Warga Terdampak

Bencana banjir melanda ribuan pemukiman warga yang ada di Kabupaten Dompu, Provinsi Nusa Tenggara Barat.

1 jam ago