HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Roti Gulung Abon, yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok juga untuk sobat Holopis yang bingung mau sarapan apa di rumah.
Sesuai dengan namanya, hidangan ini berbahan dasar roti tawar, kemudian dipadupadankan dengan abon sapi hingga keju parut, sehingga rasanya semakin nikmat dan tentunya antimainstream.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Roti Gulung Abon :
Bahan :
- 6 lembar roti tawar, resep aslinya 8 lembar roti tawar
- Secukupnya Abon sapi
- Secukupnya Keju parut
- Secukupnya Margarin
Bahan Pelapis :
- 1 butir telur, resep aslinya 1/2 butir telur kocok lepas
- 1 sdt parsley kering,skip
- 1 sdt wijen, sangrai
- Sedikit lada
- Secukupnya Garam
Bahan Olesan :
- 4 sdm penuh mayonaise
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal (sesuai selera, bisa dipakai, bisa juga tidak)
- 1/2 sdt cabe bubuk (sesuai selera)
- 2 sdm susu kental manis
Cara Membuat :
- Siapkan roti tawarnya yang sudah digilas campur sebelumnya oleh semua bahan olesan, kemudian diaduk rata, sisihkan dan campurkan semua bahan pelapisnya, dan diaduk rata
- Oles rotinya dengan saus olesan isu dengan keju parut dan abon, kemudian gulung rotinya, tekan-tekan ujung rotinya agar tidak lepas, lakukan semuanya sampai selesai
- Oles semua permukaan roti gulung dengan adonan pelapis, kemudian ratakan, terutama hingga bagian sambungannya, bisa pakai kuas agar lebih mudah
- Panaskan margarin, panggang rotinya, gulung sebentar mulai dari sambungannya, lalu gulingkan seluruhnya sampai sisi kecoklatan
- Potong satu gulungannya menjadi dua bagian atau sesuai selera, oles bagian ujungnya dengan saus olesan, kemudian celupkan ke abon sampai selesai, lalu sajikan
