RESEP : Ayam Goreng Asam Manis, Kreasi Nikmat yang Gak Ngebosenin

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa sih yang tidak suka ayam goreng? Makanan satu ini adalah menu favorit banyak orang dari segala usia. Mulaidari anak SD hingga dewasa. Agar menu ayam terus terasa berbeda setiap harinya agar tidak bosan, Sobat Holopis boleh mencoba berbagai kreasi.

Salah satunya adalah hidangan ayam goreng asam manis. Menu ini adalah salah satu hidangan populer di Indonesia, dengan kombinasi rasa yang menggugah selera.

Berikut adalah resep untuk membuat ayam goreng asam manis yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah.

Bahan:

  • 500 gram ayam (dipotong sesuai selera, bisa menggunakan bagian paha atau dada)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus cabai (opsional, sesuai selera)
  • 1 sendok makan cuka
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, parut halus
  • 1 buah bawang bombay, potong dadu
  • 1 buah paprika merah, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Lumuri potongan ayam dengan sedikit garam dan merica. Diamkan selama beberapa menit untuk meresap.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan ayam dan sisihkan.
  3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan baru. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  4. Masukkan bawang bombay, paprika merah, dan wortel. Tumis hingga sayuran sedikit layu.
  5. Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus cabai (jika menggunakan), dan cuka ke dalam tumisan. Aduk rata hingga bumbu meresap dan saus mengental.
  6. Masukkan potongan ayam yang telah digoreng ke dalam saus. Aduk perlahan hingga ayam terbalut dengan saus secara merata.
  7. Angkat dan sajikan ayam goreng asam manis hangat bersama nasi putih.

Selamat mencoba, Sobat Holopis!

Temukan kami juga di Google News
  • Baca Juga

RESEP : Roti Isi Daging Sayur Bumbu Teriyaki, Rasanya Umami Banget Pokoknya

Resep kuliner kali ini ada Roti Isi Daging Sayur Bumbu Teriyaki, yang tentunya lezat dan nikmat.

RESEP : Bakso Malang, Enaknya Komplit

Bakso Malang merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer. Keunikan dari bakso ini terletak pada tekstur baksonya yang kenyal dan ukuran baksonya yang lebih besar dibandingkan dengan bakso biasa.

RESEP : Roti Gulung Abon, Sarapan Enak dan Mengenyangkan

Resep kuliner kali ini ada Roti Gulung Abon, yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok juga untuk sobat Holopis yang bingung mau sarapan apa di rumah.

RESEP : Gulai Nangka, Simpel Tapi Enaknya Bikin Mabuk Kepayang

Siapa sih yang tidak suka gulai nangka? Bagi pencinta nasi padang, pasti suka gulai nangka yang kuah kental dan gurihnya semakin menggugah selera.

RESEP : Tumis Sotong Cabe, untuk yang Suka Seafood Pedas

HOLOPIS.COM, JAKARTA - Masakan Indonesia tidak bisa dilepaskan dari masakan pedas. Bagi yang suka dengan seafood, sotong bisa dijadikan menu masakan yang pedas hari...
Presiden dan Wakil Presiden 2024 - 2029
Sudaryono Jateng Satu

BERITA TERBARU

BNPB Tetapkan 30 Daerah di Jateng Siaga Kekeringan dan Karhutla

Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB) telah menetapkan sebanyak 30 daerah di Provinsi Jawa Tengah (Jateng) sebagai daerah yang berstatus siaga bencana kekeringan.