Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Tumis Kangkung Praktis, Cuma Butuh Waktu 10 Menit!

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa yang tidak kenal tumis kangkung? Hidangan sederhana ini merupakan favorit banyak orang karena kelezatannya yang khas dan cara membuatnya yang mudah.

Kangkung, si sayuran hijau yang kaya manfaat, menjadi pilihan tepat untuk menu makan siang yang kaya nutrisi.

Selain itu, tumis kangkung juga dikenal sebagai menu praktis karena membutuhkan waktu masak singkat, yakni sekitar 5-10 menit.

Tak hanya itu saja, bahan-bahan untuk membuat tumis kangkung juga mudah ditemukan dan harganya terjangkau.

Berikut ini resep tumis kangkung lezat untuk menu makan siang :

Bahan-bahan :

  • 2 ikat kangkung, cuci bersih dan potong-potong
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
  • 1 sdm minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Saus tiram secukupnya (opsional)

Langkah-langkah :

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan cabai merah dan tumis hingga cabai layu.
  4. Masukkan kangkung dan aduk rata.
  5. Tambahkan garam, gula, dan saus tiram (jika menggunakan). Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.
  6. Tumis kangkung hingga matang dan layu, sekitar 2-3 menit.
  7. Angkat dan sajikan tumis kangkung selagi hangat dengan nasi putih atau nasi merah.

Tips tambahan

  • Untuk kangkung yang lebih renyah, masukkan kangkung ke dalam wajan saat masih panas.
  • Sobat Holopis bisa menambahkan sedikit air jika kangkung kurang layu.
  • Tumis kangkung juga bisa dinikmati dengan sambal terasi atau sambal kecap.
Share
Published by
Khoirudin Ainun Najib
Tags: Resep

Recent Posts

Rayakan Natal 2024, Owena Mayang Sari Rangkul Seluruh Partai Politik

Bupati Mahakam Ulu Terpilih Owena Mayang Shari Belawan menegaskan, pihaknya bakal merangkul semua pihak pasca…

49 detik ago

Arsenal Harus Naik Level Lagi Kalau Mau Kejar Liverpool

Arsenal masih dalam jalur perburuan gelar juara Liga Inggris musim ini, namun sedikit tertinggal dari…

49 detik ago

Persija Fokus Petik 3 Poin Dulu Baru Pikirkan Potensi Transfer Pemain

Pelatih Persija Jakarta Carlos Pena menyebut bahwa saat ini Macan Kemayoran fokus mendulang tiga poin…

21 menit ago

Lirik Lagu Bunga Maaf – The Lantis yang Viral di TikTok

Lagu berjudul Bunga Maaf merupakan lantunan hits milik grup band kekinian bernama The Lantis. Lirik…

41 menit ago

Chelsea Diklaim Siap Permanenkan Jadon Sancho

Chelsea diklaim siap mempermanenkan status Jadon Sancho, dimana Sancho sejatinya merupakan pemain pinjaman dari Manchester…

1 jam ago

Amorim Bilang Gini Soal Potensi Rashford Main di Boxing Day Liga Inggris

Marcus Rashford semakin dipertanyakan kiprahnya, bahkan belum ada tanda-tanda apakah pemain berusia 27 tahun tersebut…

1 jam ago