RESEP : Tahu Bakso Wortel, Lezat dan Menyehatkan

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Tahu Bakso Wortel yang tentunya lezat dan menyehatkan. Cocok juga dijadikan sebagai camilan di saat bersantai bersama keluarga.

Untuk bentuk makanannya sendiri kurang lebih sama dengan tahu isi lainnya, namun menjadi sedikit berbeda karena dipadupadankan dengan sayuran, dalam hal ini menggunakan wortel.

Maka dari itu, Tahu Bakso Wortel ini tidak hanya lezat namun juga menyehatkan karena ada sayuran yang terkandung di dalamnya.

Selain lezat dan menyehatkan, Tahu Bakso Wortel ini juga cukup mudah cara pembuatannya loh sobat Holopis.

Penasaran seperti apa? Berikut ini bahan dan cara membuat Tahu Bakso Wortel :

Bahan :

• 50 pcs Tahu Coklat (Belah Tengah dan ambil isinya, isinya nanti buat di adonan)
• 2 wortel parut
• 500 gr Ayam cincang
• 4 siung bawang putih
• 200 gr Tepung Tapioka
• Irisan daun bawang
• Lada, garam, kaldu
• 150 ml Air es
• 1 buah Telur

Cara Membuat :

• Cincang ayam, bawang putih, telur, air dingin di chopper sampai tercampur
• Setelah tercampur, masukan ayamnya ke wadah, lalu tambahkan bahan lainnya, kecuali tahu
• Setelah semuanya tercampur, masukkan ke dalam tahu coklat yang sudah dibelah tengahnya, lalu kukus 15-20 menit, setelah itu siap disajikan atau bisa digoreng kembali