HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Tumis Kangkung Saus Tiram, yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok sekali disantap dengan nasi hangat dan ditemani oleh lauk lainnya seperti tahu, tempe hingga sambal.
Sama seperti olahan kangkung pada umumnya, dimana Kangkung Saus Tiram juga dimasak dengan cara ditumis, namun yang menjadi spesial adalah dipadupadankan dengan saus tiram yang membuat rasanya semakin gurih.
Berikut ini bahan dan cara membuat Tumis Kangkung Saus Tiram :
Bahan
- 1 ikat kangkung
- 1/2 buah tomat
- 4 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 1/4 sachet saos tiram
- 3 sdm gula pasir
- secukupnya Garam
Cara Membuat
- Cuci kangkungnya terlebih dahulu hingga bersih, lalu iris cabainya kecil-kecil, iris juga bawang merah dan bawang putihnya
- Setelah itu panaskan margarin, kemudian tumiskan bumbu halusnya terlebih dahulu sampai harum menggoda, kasih sedikit air. Setelah itu, baru lah masukan kangkungnya, setelah kangkungnya mulai layu, tambahkan gula garam dan saos tiram ke dalamnya.
- Terakhir, tambahkan tomatnya, masak sebentar, lalu Kangkung Saos Tiram siap disajikan