HOLOPIS.COM, JAKARTA – Nasi goreng telur adalah salah satu hidangan yang sederhana namun lezat yang dapat disiapkan dengan cepat dan cocok sebagai makanan sehari-hari.
Dengan bahan-bahan yang murah dan mudah didapat, nasi goreng telur menjadi pilihan yang ideal untuk Sobat Holopis yang lagi bokek, atau anak kos yang belum dikirimin uang jajan oleh orang tua.
Bahan:
- 2-3 porsi. Gunakan nasi sisa yang telah dingin semalam untuk hasil terbaik. Namun, nasi baru juga bisa digunakan.
- 2 butir, kocok lepas.
- 2 siung, cincang halus.
- 1 buah, cincang halus.
- 2-3 sendok makan.
- Secukupnya.
- Secukupnya.
- Secukupnya untuk menumis.
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecokelatan.
- Tuangkan telur yang telah dikocok ke dalam wajan. Aduk perlahan-lahan hingga telur matang dan berbentuk serpihan.
- Masukkan nasi ke dalam wajan bersama dengan telur yang telah matang. Aduk rata dan pastikan nasi tercampur baik dengan telur.
- Tuangkan kecap manis ke dalam nasi goreng. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan nasi berwarna merata.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan cicipi untuk menyesuaikan rasa jika perlu.
- Angkat nasi goreng telur dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Kamu bisa menambahkan irisan mentimun, tomat, atau acar sebagai pelengkap.
