HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sangking seringnya masak nasi, biasanya orang Indonesia tak memerlukan takaran-takaran khusus untuk menyulap beras jadi nasi yang merupakan makanan sehari-hari.
Namun terkadang kesalahan manusia atau human error bisa membuat takaran nasi yang harusnya bagus-bagus saja malah terlalu lembek karena tak sengaja menuangkan terlalu banyak air.
Namun jangan khawatir Sobat Holopis. Ini dia beberapa menu yang bisa jadi penyelamat Sobat Holopis untuk tetap bisa menikmati nasi yang terlalu lembek.
1. Bubur Ayam Kremes
Tambahkan potongan ayam rebus atau panggang ke dalam bubur nasi yang terlalu lembek. Untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih menarik, buatlah kremes dari tepung terigu, tepung beras, dan rempah-rempah. Taburkan kremes di atas bubur ayam sebelum disajikan.
2. Bubur Goreng
Campur bubur nasi yang terlalu lembek dengan sedikit tepung terigu, telur, bawang putih cincang, dan garam. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan goreng hingga kecokelatan. Sajikan sebagai camilan atau lauk pendamping.
3. Bubur Bola-Bola
Tambahkan keju parut dan daging cincang ke dalam bubur nasi yang terlalu lembek. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan panggang atau goreng hingga matang. Bola-bola ini dapat disajikan dengan saus tomat atau saus sambal sebagai camilan atau hidangan utama.
4. Bubur Bakso
Campur bubur nasi yang terlalu lembek dengan irisan bakso sapi atau ayam. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng untuk memberikan rasa tambahan. Sajikan bubur bakso panas dengan taburan bawang goreng dan saus sambal.
5. Bubur Salad
Campur bubur nasi yang terlalu lembek dengan potongan sayuran segar seperti mentimun, wortel, dan tomat. Tambahkan potongan daging ayam atau udang, serta saus salad favorit Anda. Bubur salad ini bisa menjadi hidangan sehat dan menyegarkan untuk disantap di siang hari.
Dengan sedikit kreativitas, bubur dari nasi yang terlalu lembek bisa diubah menjadi hidangan yang lezat dan memuaskan. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan resep-resep baru sesuai dengan selera ya, Sobat Holopis.
