Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Tumis Capcay Bakso, Menu Sahur Dikejar Imsak

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Menu sahur yang simpel namun nikmat pasti selalu menjadi pilihan. Selain karena tidak sulit dimasak dan tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahannya juga sudah ada di setiap dapur rumah-rumah Indonesia.

Resep sederhana di bawah ini dijamin bikin Sobat Holopis melek meskipun masih mengantuk dari tidur yang lelap.

Bahan:

  • 200 gram bakso, potong-potong
  • 1 wortel, potong dadu
  • 100 gram kembang kol, potong-potong
  • 100 gram buncis, potong-potong
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1 paprika hijau, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal (opsional)
  • 1 sendok teh kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan potongan bakso, aduk hingga bakso agak kecokelatan.
  3. Tambahkan wortel, kembang kol, buncis, paprika merah, dan paprika hijau. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit layu.
  4. Tuangkan saus tiram, saus tomat, saus sambal (jika menggunakan), dan kecap manis. Aduk rata.
  5. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Aduk kembali hingga bumbu meresap dan sayuran matang.
  6. Angkat dan sajikan Capcay Bakso hangat sebagai menu sahur Anda.
  7. Selamat menikmati sahur dengan menu yang lezat dan bergizi, Sobat Holopis!
Share
Published by
Darin Brenda Iskarina
Tags: Resep

Recent Posts

MAKI Nilai Hukuman Harvey Moeis Harusnya 20 Tahun

JAKARTA - Koordinator Masyarakat Anti Korupsi Indonesia (MAKI) Boyamin Saiman menilai bahwa hukuman terhadap Harvey…

5 menit ago

Cek Pengumuman Kelulusan PPPK Tahap 1 Lewat SSCASN, Begini Caranya

Hasil seleksi Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja (PPPK) 2024 tahap 1 diumumkan secara bertahap mulai…

20 menit ago

Hasto Kristiyanto Tersangka KPK

JAKARTA - Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) dikabarkan telah menetapkan Sekjen DPP PDIP Hasto Kristiyanto sebagai…

30 menit ago

Jelang Natal, Harga Emas Antam Dibanderol Murah

Harga emas batangan bersertifikat keluaran PT Aneka Tambang Tbk (ANTM) terpantau mengalami penurunan yang signifikan…

35 menit ago

Cek Prakiraan Cuaca Jabar Selama Libur Natal 2024

Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) telah merilis prakiraan cuaca Jabar (Jawa Barat) tiga harian…

49 menit ago

Mahfud MD Masih Optimis Pemberantasan Korupsi era Prabowo, Kita Tunggu Setelah 6 Bulan

JAKARTA - Mantan Menko Polhukam Mahfud MD mengatakan bahwa masih ada harapan besar kepada pemerintahan…

1 jam ago