HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Es Doger yang tentunya segar dan nikmat, cocok sekali untuk teman berbuka puasa sobat Holopis sekalian.
Seperti yang telah diketahui bersama, Es Doger itu sendiri terbuat dari beberapa bahan, seperti susu uht yang dipadupadankan dengan susu kenal manis, santan kental dan lain sebagainya.
Kemudian es doger juga beragam toping, namun pada umumnya ada seperti roti tawar, kelapa muda hingga alpukat.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Es Doger :
Bahan :
- 200 ml susu (uht)
- 120 ml santan kental (instant)
- 70 ml kental manis
- 300 ml air
- 10 gr gula
- 80 ml sirup cocopandan
Topping :
- Roti tawar secukupnya
- Sagu Mutiara secukupnya
- Kelapa muda secukupnya
- Alpukat secukupnya
Cara Membuat :
- Campuran semua bahan es tersebut, kecuali cocopandan
- Kemudian rebus terlebih dahulu santannya biar tahan lama, lalu angkat. Masukan sirupnya, setelah itu campur rata. Setelah dingin, masukkan dalam wadah tertutup, kemudian simpan dalam freezer
- Setelah beku, kerok, lalu beri topping, es doger pun siap dihidangkan
Selamat Berbuka Puasa Sobat Holopis!
