BerandaHiburanKulinerRESEP : Tongkol Pete Sambal Ijo, Bikin Nagih Beneran

RESEP : Tongkol Pete Sambal Ijo, Bikin Nagih Beneran

Lainnya :

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Ada lagi nih resep kuliner untuk sobat Holopis sekalian, yaitu Tongkol Pete Sambal Ijo, yang tentunya lezat dan nikmat.

Sesuai dengan namanya, hidangan ini berbahan dasar utama ikan tongkol dan pete yang telah dikupas, kemudian dibalut dengan sambal ijo yang gurih dan nikmat.

Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Tongkol Pete Sambal Ijo, seperti dikutip Holopis.com dari Instagram @mrs.wijaya.

Bahan :

– 500 gr ikan tongkol
– 100 gr pete kupas
– Minyak goreng secukupnya
.
Bahan Sambal Ijo :

– 100 gr cabe ijo besar
– 100 gr cabe rawit ijo
– 3 bh/100gr tomat ijo
– 10 siung b.merah
– 7 siung b. putih
– 4 lbr daun jeruk
– Garam secukupnya
– Sedikit gula pasir
– Penyedap jamur secukupnya

Cara Membuat :

– Bersihkan ikannya terlebih dahulu, lalu dipotong sesuai selera sobat Holopis sekalian, kemudian digoreng sampai matang, lalu sisihkan
– Tumis duo cabe, duo bawang, tomat asal layu, setelah itu diulek kasar saja
– Tumis sambalnya dengan minyak yang agak banyak beserta daun jeruk hingga tanak agar cabenya tidak langu, kemudian beri garan, gula, penyedap jamur, lalu diaduk rata, dan jangan lupa koreksi rasanya
– Masukkan ikan dan petenya, setelah itu diaduk sampai sambalnya tercampur rata dan petenya layu. Angkat, kemudian sajikan bersama sayur rebus atau lalapan sesuai selera.

Temukan kami di Google News. Kamu juga bisa dapatkan berita menarik dari WhatApp Channel Holopis.

Berita Terbaru

Innalillahi, Ibu Angger Dimas Meninggal Dunia

DJ kenamaan Indonesia Angger Dimas kembali mengalami duka yang mendalam. Hanya beberapa bulan sejak kehilangan sang anak, Raden Andante Khalif Pramudityo atau Dante, Angger Dimas kali ini kehilangan sosok ibundanya.

TERPOPULER

Bosan 69, Coba Posisi Bercinta Angka 21

HOLOPIS.COM, JAKARTA - Posisi bercinta 69 menjadi posisi favorit kebanyakan pasangan. Dengan posisi ini, masing-masing dari pasangan akan mendapatkan kenikmatan dalam waktu yang sama. Namun,...

Rekomendasi :