Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Sop Ayam Hangat, Cocok Disantap Setelah Hujan Seharian

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Saat cuaca sedang dingin karena hujan yang berlangsung sejak pagi, tidak heran jika Sobat Holopis tiba-tiba ingin menyantap sesuatu yang hangat, berkuah, dan pastinya nikmat serta bikin kenyang.

Salah satu menu khas Indonesia yang bisa memenuhi kebutuhan tersebut adalah sop ayam. Selain kuahnya segar dan hangatnya bikin nyaman, rasanya juga nikmat dan dijamin bisa bikin nambah nasi terus.

Ini dia cara membuat sop ayam yang mudah dan bisa Sobat Holopis ikuti di rumah.

Bahan:

  • 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
  • 1 liter air
  • 2 wortel, potong dadu kecil
  • 2 kentang, potong dadu kecil
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 2 daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 2 butir cengkeh
  • 2 buah pekak (opsional)
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 1 sendok makan minyak sayur

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan potongan ayam dan jahe, tumis hingga ayam berubah warna.
  3. Tuang air ke dalam panci. Masukkan wortel, kentang, cengkeh, dan pekak. Biarkan mendidih.
  4. Setelah mendidih, kecilkan api. Biarkan sop ayam mendidih perlahan hingga daging ayam empuk dan sayuran matang.
  5. Setelah daging ayam empuk dan sayuran matang, tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya sesuai selera.
  6. Terakhir, tambahkan seledri dan daun bawang. Aduk rata.
  7. Angkat sop ayam dari api. Sajikan hangat.
Share
Published by
Darin Brenda Iskarina
Tags: Resep

Recent Posts

Review Film : Home Alone, Film Natal yang Timeless

Siapa sih yang berlum pernah nonton Home Alone? Hampir semua generasi milenial, pasti pernah menonton…

13 menit ago

VIRAL : Demi Nonton di TV Baru, Mobil Ini Ngebut Sampai Bikin…

Saat membeli barang baru, tidak bisa dipungkiri kita memang menjadi senang dan ingin cepat-cepat pulang…

33 menit ago

Review Film : Home Alone 2 Lost in New York

Home Alone 2: Lost in New York, dirilis pada tahun 1992, melanjutkan petualangan Kevin McCallister…

53 menit ago

Keluarga Nadine Chandrawinata Hiasi Pohon Natal yang Ditanam dari Kecil

Ada yang berbeda pada perayaan natal keluarga Nadine Chandrawinata dan Dimas Anggara. Pada natal 2024…

1 jam ago

Indonesia Juara Umum World Pencak Silat Championship ke-20, Menpora Harap Silat Diakui IOC

Tim Pencak Silat Indonesia berhasil keluar sebagai juara umum di World Pencak Silat Championship ke-20…

2 jam ago

CCTV : Parah, Pria Ini Ketahuan Curi Kado Natal Untuk Petugas Sampah

Momen Natal seharusnya menjadi hari di mana setiap orang berbuat kebaikan serta berbagi rezeki kepada…

2 jam ago