HOLOPIS.COM, JAKARTA – Libur akhir pekan sobat holopis yang mager liburan keluar rumah, bisa melakukan hal seru bersama keluarga di rumah lho.
seperti halnya memasak bersama keluarga daripada ikut kena macet di lokasi wisata, bagi sobat holopis yang mau mengisi liburan dirumah, mimin kasih resep cara memasak kue Brownis yang enak.
penasaran seperti apa caranya, ikutin yaa..
Bahan:
•200 gram dark chocolate, dipotong-potong
•150 gram mentega
•200 gram gula pasir
•4 butir telur
•1 sendok teh vanili
•100 gram tepung terigu
•50 gram bubuk kakao
•Sejumput garam
•100 gram kacang kenari atau almond (opsional), cincang kasar
Cara membuat:
1.Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang persegi atau bulat dengan mentega dan beri alas kertas roti.
2.Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara ditim atau menggunakan microwave dengan suhu rendah. Aduk hingga rata.
3.Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, gula pasir, dan vanili hingga mengembang dan berwarna cerah.
4.Campurkan adonan coklat leleh ke dalam campuran telur dan aduk hingga rata.
5.Ayak tepung terigu, bubuk kakao, dan garam ke dalam adonan coklat. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
6.Tambahkan kacang kenari atau almond cincang (jika digunakan) dan aduk rata.
7.Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
8.Panggang dalam oven selama sekitar 25-30 menit atau hingga permukaan brownies mengeras tapi bagian dalamnya masih lembut.
9.Angkat dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
