HOLOPIS.COM, JAKARTA – Olahan sosis memang tidak pernah gagal untuk memanjakan lidah. Sosis bisa disantap untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Sobat Holopis juga tidak membutuhkan waktu yang lama untuk mengolah makanan ini.
Siapkan sosis merk pilihan, beberapa saus seperti saus tomat, kecap manis, minyak sayur, gula merah, dll. Campuran bumbu-bumbu ini dijamin akan memberikan cita rasa yang kaya. Sosis ini bisa dimakan sendiri atau ditemani dengan nasi.
Ini dia resep mudah sosis bakar bisa diolah sendiri di rumah.
Bahan:
- Sosis sesuai selera
- Bumbu marinasi (bisa disesuaikan):
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh gula merah serut (opsional)
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1 sendok teh mustard (bisa diabaikan jika tidak suka)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- Belah sosis secara memanjang agar bumbu dapat meresap lebih baik.
- Campurkan semua bumbu marinasi dalam sebuah mangkuk dan aduk rata.
- Letakkan sosis dalam wadah yang cukup besar, lalu tuangkan marinasi di atasnya.
- Pastikan sosis terbalur rata oleh marinasi. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan panggangan atau grill.
- Bakar sosis di atas panggangan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Bisa menggunakan pemanggang atau wajan anti lengket.
- Angkat sosis dari panggangan dan sajikan dengan saus sambal atau saus favorit Anda.
