Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Telur Mata Sapi Kuah Saus Tiram, Cocok untuk Menu Akhir Bulan Anak Kos

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Masakan yang nikmat dan mengenyangkan tidak perlu mahal dan rumit. Dengan bahan dasar telur dan saus tiram yang mudah ditemui di supermarket ataupun minimarket, Sobat Holopis sudah bisa menyajikan masakan yang nikmat dan sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat.

Menu ini juga cocok jadi santapan sehari-hari anak kos yang harus selalu hemat setiap hari. Ini dia resep telor ceplok saus tiram yang bisa ditiru oleh siapa aja.

Bahan:

  • Telur ayam (sesuai jumlah yang diinginkan)
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus kecap manis
  • 1 sendok teh saus sambal (opsional, sesuai selera)
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, potong tipis
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • Daun bawang, iris tipis (sebagai hiasan)

Cara Membuat:

  1. Pecahkan telur satu per satu ke dalam mangkuk kecil.
  2. Pastikan kuning telur tetap utuh dan tidak pecah.
  3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket.
  4. Masukkan telur ke dalam wajan dan goreng dengan api kecil hingga putih telur matang, sementara kuning telur masih setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Buat Saus:

  1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu dan kecokelatan.
  4. Masukkan saus tiram, saus kecap manis, dan saus sambal (jika menggunakan).
  5. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.
  6. Masukkan telur mata sapi yang sudah digoreng ke dalam saus.
  7. Balik telur agar saus meresap ke seluruh permukaan telur.
  8. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.
  9. Sajikan selagi hangat, dan santap dengan nasi putih.
Share
Published by
Darin Brenda Iskarina
Tags: Resep

Recent Posts

Satpol PP Karawang Tertibkan Tempat Hiburan Malam Ilegal di Plaza Cikampek

Pemerintah Kabupaten Karawang melalui Satpol PP dan Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu…

1 jam ago

8 Tips Mencegah Aquaplaning di Musim Penghujan

JAKARTA - Musim penghujan selalu membawa tantangan tersendiri bagi para pengguna jalan. Curah hujan yang…

2 jam ago

MRT Jakarta Rubah Jadwal Operasional Selama Dua Hari

PT MRT Jakarta melakukan perubahan jadwal operasional saat Natal dan cuti bersama 2024. Perubahan berlaku…

3 jam ago

Vadel Badjideh Ngamuk Mukanya Diganti Monyet : Band Radja Tidak Profesional

Tiktokers Vadel Badjideh mengungkapkan kekesalannya kepada band kenamaan Indonesia, Radja.

4 jam ago

Kunci Gitar Loving Is Easy – Rex Orange Country feat. Benny Sings Chord

JAKARTA - Rex Orange County, seorang penyanyi dan produser asal Inggris, kembali memikat pendengar dengan…

4 jam ago

Ini Bahayanya Minum Air Isi Ulang, Waspada!

Beberapa bulan lalu jagad maya X atau Twitter diramaikan dengan perbincangan mengenai keamanan air isi…

5 jam ago