RESEP : Ayam Asam Manis, Cocok untuk Makan Malam

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Ayam Asam Manis, yang cocok sebagai lauk teman santap nasi di malam hari ini.

Sesuai namanya, hidangan Ayam Asam Manis memiliki rasa yang unik, dan tentunya lezat disantap bersama-sama.

Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Ayam Asam Manis :

Bahan :

1 kg ayam, cincang

1 sendok makan air jeruk nipis

1 liter sup ayam

10 bawang merah cincang halus

2 buah bawang putih

1 tomat besar

1 jahe

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh merica bubuk

1 sdm saus cabai

1 sendok teh bumbu

2 bawang hijau

Bumbui dengan gula dan garam

Cara Membuat :

Ayam yang telah dicincang halus tersebut, kemudian diolesi garam dan jeruk nipis, kemudian biarkan selama 15 menit

Setelah itu, cuci bersih, kemudian tiriskan, lalu rebus ayamnya hingga setengah matang, dan tiriskan lagi

Kemudian, Tumis semua bumbu hingga matang, masukkan jahe dan tomat, lalu ayam dan sup dan tunggu bumbu meresap

Terakhir, masak sampai matang sempurna dan hingga airnya mengering.