HOLOPIS.COM, JAKARTA – Saat hujan deras melanda di cuaca yang gloomy ini, Sobat Holopis pasti langsung terbayang dengan makanan-makanan serba kuah dan menghangatkan tenggorokan. Ketika hujan, pastinya sulit keluar dari rumah untuk membeli santapan serba kuah.
Paling pas dan mudah, Sobat Holopis bisa masak mie nyemek sendiri di rumah, yang rasanya sudah terjamin dan tidak diragukan lagi. Kuah yang ada di mie nyemek ini bikin ketagihan di saat hujan turun.
Cara membuatnya sudah pasti mudah dan tidak pakai ribet. Ikuti resep di bawah ini, untuk mie nyemek sederhana namun luar biasa nikmat.
Bahan:
- 2 bungkus Indomie goreng (pilih rasa sesuai selera)
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air matang secukupnya
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Setelah itu, masukkan mie Indomie dan rebus hingga mie menjadi lembut, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak di wajan atau panci, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur ke dalam wajan, aduk rata hingga telur matang dan berbutir-butir.
- Tambahkan mie yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan telur dan bawang putih.
- Tuangkan kecap manis dan saus sambal ke dalam wajan, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan dan masak hingga air meresap dan mie terasa lebih lembut.
- Tambahkan garam dan merica sesuai dengan selera Anda. Aduk rata dan cicipi untuk memastikan rasanya sudah pas.
- Terakhir, tambahkan daun bawang yang sudah diiris halus. Aduk sebentar hingga daun bawang layu.
- Sajikan Indomie Nyemek dalam mangkuk.
