HOLOPIS.COM, JAKARTA – Bagi Sobat Holopis yang bingung memasak menu apa untuk lauk keluarga, mungkin bisa mencoba menu satu ini, yakni bola tahu telur.
Selain untuk lauk, bola tahu telur juga bisa dibuat untuk camilan yang bisa menemani Sobat Holopis dalam menjalankan aktivitas ringan, seperti membaca buku, menonton film dan aktivitas ringan lainnya.
Bahkan, camilan satu ini juga dapat menemani Sobat Holopis dalam mengerjakan tugas-tugas kuliah, maupun tugas-tugas pekerjaan sekalipun.
Perlu diketahui, sajian bola telur ini nampaknya harus masuk dalam daftar makanan Sobat yang sedang menjalani diet. Sebab, sajian satu ini memiliki kandungan protein yang cukup tinggi.
Melihat bahannya, yakni tahu dan telur yang sama-sama kaya akan protein dapat membantu Sobat Holopis dalam memenuhi nutrisi harian Sobat.
Seperti dikutip Holopis.com dari laman Halodoc, tahu yang terbuat dari sari kacang kedelai selain mengandung protein nabati, juga mengandung nutrisi lain seperti asam amino esensial yang baik untuk tubuh.
Kemudian untuk bahan lainnya yakni telur, juga dikenal dengan bahan makanan yang kaya akan protein. Selain itu, telur juga mengandung beragam zat dan vitamin yang baik bagi tubuh, seperti Vitamin D, E, A, dan Vitamin B12, hingga kandungan zat folat, zat besi, forfor, dan sebagainya.
Adapun untuk membuat bola tahu telur, caranya cukup mudah. Sobat Holopis hanya perlu mengikuti resep yang telah dirangkum Holopis.com berikut ini :
Bahan-bahan :
- 5 potong tahu putih
- 1 butir telur
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cabe merah, buang bijinya, iris tipis
- 3-4 sdm tepung terigu
- 1 batang daun bawang
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Cara membuat :
- Hancurkan tahu, lalu campurkan telur yang sudah dikocok, tepung terigu, garam, merica bubuk, lalu aduk sampai merata hingga menjadi adonan.
- Buat adonan tersebut membentuk bulat-bulat.
- Panaskan minyak goreng, masukkan adonan tahu lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan sajikan selagi masih hangat.
