RESEP : Cokelat Panas, untuk Hangatkan Tubuh di Musim Dingin

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Jakarta saat ini sedang melewati musim hujan yang sering kali deras dan membuat cuaca menjadi sangat dingin. Di momen tersebut, rasanya paling nikmat jika Sobat Holopis bisa menghabiskan waktu di rumah, duduk santai di bawah selimut, sambil menikmati secangkir minuman hangat.

Salah satu minuman yang cocok dinikmati saat musim hujan adalah cokelat panas. Minuman enak ini juga tidak sulit untuk dibuat loh, Sobat Holopis.

Bahan:

• 2 cangkir susu (bisa susu sapi, susu almond, atau susu pilihan anda)
• 2 sendok makan bubuk kakao
• 2-3 sendok makan gula (sesuai selera)
• 1/4 sendok teh vanila ekstrak
• Sejumput garam
• Whipped cream (opsional)
• Serbuk coklat atau serutan coklat (opsional)

Cara membuat: 

1. Tuangkan susu ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang. Pastikan untuk tidak sampai mendidih, cukup panaskan hingga muncul uap.
2. Setelah susu sedikit panas, tambahkan bubuk kakao ke dalam panci. Aduk rata dengan menggunakan whisk untuk menghindari gumpalan.
3. Tambahkan gula sesuai selera. Jika suka coklat panas yang lebih manis, tambahkan lebih banyak gula. Aduk kembali hingga bubuk kakao dan gula larut dalam susu
4. Tambahkan vanila ekstrak dan sejumput garam ke dalam campuran. Ini akan memberikan sentuhan khusus pada rasa coklat.
5. Aduk campuran secara merata dan pastikan semua bahan tercampur dengan baik. Biarkan campuran mendidih sedikit, tetapi jangan sampai mendidih.
6. Tuangkan ke dalam Cangkir: Setelah coklat panas siap, tuangkan ke dalam cangkir yang diinginkan.
7. Bisa juga tambahkan whipped cream di atas coklat panas.
8. Tambahkan serbuk coklat atau serutan coklat sebagai hiasan tambahan.