RESEP : Kulit Ayam Goreng Crispy Camilan Kenyang Bareng Nasi

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa sih yang tidak suka kulit ayam crispy? Makanan ini selalu tidak pernah gagal bikin orang ketagihan.

Jika Sobat Holopis ingin menikmati kulit ayam crispy saja tanpa daging ayam, maka resep ini cocok untuk kamu.

Tak hanya cocok dijadiin camilan, kulit ayam krispi juga bisa disantap dengan nasi hangat. Kadang juga bisa dicocol dengan sambal kesukaan.

Bahan:

• Kulit ayam, bersihkan dan keringkan
• Tepung terigu
• Tepung maizena
• Bubuk bawang putih
• Bubuk merica
• Garam
• Telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, bubuk merica, dan garam dalam sebuah mangkuk.
2. Celupkan kulit ayam ke dalam telur yang sudah dikocok.
3. Gulingkan kulit ayam yang telah dicelupkan ke dalam campuran tepung hingga rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng kulit ayam hingga berwarna keemasan dan crispy.
6. Angkat dan tiriskan minyak berlebih pada tisu dapur.