Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Perkedel Kentang Lezat Anti Pecah

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Perkedel kentang menjadi makanan yang cukup mudah untuk dibuat. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat makanan satu ini banyak disukai oleh semua kalangan, termasuk lansia.

Namun apabila Sobat Holopis tidak tahu cara yang tepat membuat perkedel, mungkin akan menemui kegagalan seperti perkedel yang pecah saat digoreng.

Untuk itu, Holopis.com akan membagikan resep perkedel kentang yang lezat dan anti pecah saat digoreng. Berikut resepnya.

Bahan

  • 400 gram kentang (sekitar 3 buah ukuran agak besar)
  • 5 buah Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 1 buah kuning telur
  • 1 buah daun bawang, iris halus
  • 1 batang daun seledri, cincang halus
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt Merica bubuk

Bahan celupan

  • 1 buah putih telur, kocok lepas

Cara membuat

  1. Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong-potong kentang dan goreng bersama bawang merah dan bawang putih, tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng tadi, sisihkan.
  3. Haluskan kentang goreng dengan cobek, bisa juga menggunakan blender dan alat semacamnya.
  4. Pindahkan kentang yang telah dihaluskan ke dalam basko. Lalu tambahkan kuning telur, bawang merah bawang putih halus, gula, garam, daun bawang, dan merica. Aduk rata
  5. Setelah itu, bentuk adonan kentang halus membentuk bulaan pipih.
  6. Celup ke dalam kocokan putih telur. Lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan.
  7. Perkedel kentang pun siap untuk disajikan.
Share
Published by
Khoirudin Ainun Najib
Tags: Resep

Recent Posts

Kunci Gitar Cosmic Love – Florence + The Machine Chord

JAKARTA - Florence + The Machine, band indie rock dari Inggris, kembali memikat pendengar dengan…

30 detik ago

Liverpool Buru Kemenangan di Boxing Day Liga Inggris

Liverpool dijadwalkan tanding melawan Leicester City di Boxing Day Liga Inggris. The Reds pun bertekad…

16 menit ago

America Ferrera Dukung Blake Lively dalam kasus Dugaan Pelecehan oleh Justin Baldoni

Aktris Amerika Serikat, America Ferrera memberikan dukungannya terhadap sahabatnya, Blake Lively terkait kasus dugaan pelecehan…

31 menit ago

Berstatus Tersangka, Sekjen PDIP Hasto Kristiyanto Dicekal

JAKARTA - Sekretaris Jenderal DPP PDI Perjuangan (PDIP) Hasto Kristiyanto dan orang kepercayaannya Donny Tri…

46 menit ago

Enzo Maresca Nilai Chelsea Belum Layak Disebut Calon Juara

JAKARTA - Chelsea ada di jalur yang positif dan secara tidak langsung masuk dalam perburuan…

1 jam ago

Kemenhub Berangkatkan Bus Mudik Gratis Nataru 2024/2024

JAKARTA – Kementerian Perhubungan Republik Indonesia (Kemenhub RI) secara resmi melepas keberangkatan perjalanan mudik gratis…

1 jam ago