Advertisement
Categories: Kuliner

Resep: Pecak Ikan Nila Kukus, Sehat Tanpa Digoreng

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Bagi Sobat Holopis yang menyukai olahan ikan yang tidak digoreng, Anda bisa mencoba resep pecak ikan nila kukus yang tidak melalui proses penggorengan ini.

Ikannya akan terasa segar dengan sedikit rasa pedas dari cabai, dan tidak berbau karena menggunakan perasan jeruk di sambal pecaknya.

Nah, ini dia resep pecak ikan nila tanpa digoreng

Bahan:

  • 2 ekor ikan nila, kukus
  • 2 buah Tomat
  • 1 sdt Terasi
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
  • 400 ml air

Sangrai kemudian haluskan:

  • 4 bawang putih
  • 6 bawang merah
  • 4 cm jahe
  • 4 cm kencur
  • 6 cabe merah besar
  • 8 cabe rawit
  • 3 butir kemiri

Taburan:

  • 3 buah jeruk sambal
  • Daun bawang secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus air, masukkan bahan yang sudah dihaluskan, disusul dengan tomat dan diberi bumbu.
  2. Koreksi rasa dan tunggu hingga matang. Tambahkan air perasan jeruk nipis.
  3. Siramkan bumbu diatas ikan yang sudah dikukus, beri perasan jeruk sambal dan taburan daun bawang.
  4. Siap dinikmati. Selamat mencoba!
Share
Published by
Fisca Dwi Astuti
Tags: Resep

Recent Posts

Perayaan Natal Nasional 2024 Akan Dihadiri Presiden Prabowo

Natal Nasional 2024 akan berlangsung pada tanggal 28 Desember 2024 di Indonesia Arena GBK yang…

4 menit ago

Jangan Lewatkan! Diskon Hingga 90% Game PS4 dan PS5 di PlayStation Holiday Sale 2024

ada akhir tahun 2024, Sony PlayStation memberikan kejutan besar bagi Sobat Holopis dengan mengadakan event…

19 menit ago

Gunung Rinjani Istirahat Sejenak, Jalur Pendakian Ditutup Awal Tahun 2025

Balai Taman Nasional Gunung Rinjani (TNGR) di Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) mengumumkan penutupan semua…

34 menit ago

Punya Segudang Manfaat, Ini Sederet Fakta Unik tentang Buah Pepaya

Selain rasanya yang manis dan teksturnya lembut, pepaya memiliki banyak fakta unik yang sering kali…

49 menit ago

Jennifer Coppen Curhat Beratnya Jadi Ibu Saat Hati Hancur

Masyarakat Indonesia baru saja merayakan Hari Ibu. Hari di mana seluruh masyarakat Indonesia merayakan dan…

1 jam ago

RESEP : Lontong Medan, Sarapan Meriah Kenyang Seharian

Bagi siapa pun yang pernah mencicipi lontong Medan, pasti langsung ketagihan dan kepikiran terus.

1 jam ago