HOLOPIS.COM, JAKARTA – Kelelahan dan sistem imun tubuh yang menurun, biasanya membuat berbagai masalah kesehatan muncul, salah satunya sakit tenggorokan.

Namun Sobat Holopis jangan khawatir, anda bisa mencoba resep wedang jahe rumahan ini, untuk melegakan tenggorokan.

Ini dia resep wedang jahe yang mudah dan dijamin bikin tenggorokan, tubuh, hingga pikiran lega.

Bahan:

  • 1-2 ruas jahe, iris tipis atau cincang halus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2-3 batang kayu manis
  • 3-4 buah cengkih
  • 1 gula merah, diserut (atau sesuai selera)
  • Air secukupnya
  • Madu (opsional)

Jahe
Jahe dicincang halus. [Foto; Ist]
Cara membuat:

  1. Didihkan air dalam panci. Jumlah air disesuaikan dengan berapa banyak wedang jahe yang ingin dibuat.
  2. Tambahkan jahe, serai, kayu manis, dan cengkih ke dalam air mendidih. Biarkan mendidih selama 10-15 menit agar rempah-rempah dapat melepaskan rasa dan aroma mereka.
  3. Tambahkan gula merah yang telah diserut, sesuai dengan selera.
  4. Biarkan campuran mendidih selama beberapa menit lagi, kemudian matikan api.
  5. Tambahkan juga madu untuk memberikan sedikit rasa manis alami jika diinginkan.
  6. Saring wedang jahe ke dalam gelas atau cangkir,
  7. Nikmati selagi hangat.