Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Bubur Manado Santapan Sarapan Nikmat dari Tanah Minahasa

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Bubur Manado, juga dikenal sebagai Tinutuan, adalah hidangan tradisional yang berasal dari daerah Minahasa di Sulawesi Utara, Indonesia.

Bubur Manado terbuat dari beragam bahan makanan alami yang berasal dari wilayah subur Minahasa, menghasilkan perpaduan rasa yang menggugah selera.

Bahan:

  • 1 cangkir beras
  • 4-5 cangkir air
  • 1 buah jagung manis, dipipil
  • 1 buah labu kuning, dipotong dadu kecil
  • 2 lembar daun kemangi
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Perebusan Beras: Cuci beras sampai airnya jernih. Rebus beras dengan air sampai matang dan menjadi bubur.
  2. Aduk-aduk agar tidak lengket dan gosong.
  3. Setelah beras menjadi bubur, masukkan jagung manis yang sudah dipipil dan labu kuning yang sudah dipotong dadu kecil.
  4. Masak bersama bubur sambil diaduk hingga jagung dan labu matang.
  5. Masukkan daun kemangi dan daun jeruk ke dalam bubur. Daun kemangi memberikan aroma segar yang khas, sementara daun jeruk memberikan aroma yang harum. Aduk rata.
  6. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk hingga merata dan rasanya pas.
  7. Tuang bubur Manado ke dalam mangkuk saji. Taburi irisan daun bawang dan bawang goreng di atasnya untuk memberikan tambahan rasa dan tekstur.
  8. Bubur Manado siap disajikan dan dinikmati selagi hangat.
Share
Published by
Darin Brenda Iskarina
Tags: Resep

Recent Posts

RESEP : Bolu Meses Hijau Merah, Camilan Manis untuk Natal

Natal adalah waktu yang penuh keceriaan, dan salah satu cara untuk merayakannya adalah dengan menyajikan…

1 jam ago

Sony Bantu Ubah Rumahmu Menjadi Pusat Hiburan Seru Sambut Tahun Baru

Untuk merayakan malam tahun baru tahun ini, Sony hadir dengan solusi yang tepat untuk mengakomodasi…

2 jam ago

Tega! Israel Desak RS Terakhir di Gaza Ditutup

Israel telah melakukan perintah penutupan terhadap salah satu rumah sakit terakhir yang masih berfungsi di…

2 jam ago

Pulang dari Mesir Prabowo Langsung Gelar Ratas di Ruang Tunggu Bandara Halim

Setelah menghadiri KTT D-8 di Kairo, Mesir, Presiden Prabowo Subianto tiba kembali di Indonesia pada…

2 jam ago

5 Ide Parcel Buatan Sendiri untuk Hadiah Natal

Salah satu pilihan yang paling disukai adalah parcel kue kering. Sobat Holopis bisa menyiapkan berbagai…

2 jam ago

Rekor Top Speed di MotoGP, Brad Binder dan Pol Espargaro Teratas

Kecepatan laju motor di MotoGP, top speed bisa mencapai lebih dari 350 km/jam. Dalam catatan…

3 jam ago