HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa sih yang tidak suka santapan nasi goreng di pagi hari? Masyarakat Indonesoa biasanya hobi makan nasi gorengi di pagi hari.
Supaya tidak bosan, coba deh tambah kemangi seperti resep yang satu ini. Dijamin pasti bikin nagih.
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 10 bakso sapi, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris
- 6 siung bawang merah, iris
- 2 lembar daun seledri, iris tipis
- 1 sdt terasi bubuk kobe
- 1/2 sdt lada bubuk
- 4 sdm munjung, sambal terasi ala pecel lele
- Garam, kaldu bubuk secukupnya
- Segenggam kemangi yang sudah disiangi
- Minyak goreng atau margarin secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak atau margarin, orak-arik telur, dan siskhkan di wajan.
- Tambahkan sedikit minyak, tumis bawang merah putih sampai harum, tambahkan irisan bakso, masak sampai bakso matang.
- Tambahkan sambal terasi, nasi, aduk-aduk. Bumbui dengan garam, kaldu dan lada.
- Masak sampai bumbu merata, dan koreksi rasa, jangan lupa masukkan kemangi dan daun seledrinya.
- Sajikan dan selamat menikmati!
