Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Kue Kacang Jadul, Rasanya Bikin Kangen Masa Kecil

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Kue kacang jadul yang sering ditemukan di toko-toko kelontong dan dijual satuan ini memang tak pernah kalah dimakan zaman. Makanan satu ini masih bisa bersaing di tengah gempuran varian kue-kue sejenis yang bervariasi.

Kue yang terbuat dari kacang tanah ini memiliki rasa yang manis, asin, dan gurih, tentunya sangat cocok bila dijadikan teman ngopi atau minum teh Anda bersama keluarga.

Resep kue satu ini pun tergolong mudah untuk dibuat di rumah. Nah, ini dia resep kue kacang jadul yang rasanya bisa bikin Sobat Holopis kangen masa kecil!

Bahan :

  • 400 gr terigu segitiga
  • 250 gr kacang tanah kupas yg sdh d sangrai
  • 200 gr minyak goreng (d timbang) (me : 170gr)
  • 150 gr gula halus (me : 180 gr)
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt vanilla bubuk
  • Olesan campur rata :
  • Kuning telur kocok lepas
  • 1 sdt minyak sayur

Cara membuat:

  1. Blender kacang tanah hingga halus, sisihkan.
  2. Campur semua bahan dalam wadah kecuali minyak aduk rata lalu tuangi minyak sedikit-sedikit sampai adonan bisa dibentuk, minyak tidak harus dihabiskan.
  3. Tutup adonan dalam plastik dan simpan adonan dalam kulkas kurang lebih 1 jam lalu keluarkan sebentar di suhu ruang.
  4. Gilas tipis adonan (kira-kira 1 cm), lalu cetak sesuai selera.
  5. Tata dalam loyang yang sudah dioles margarin. Oles dengan bahan olesan.
  6. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius sampai kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
  7. Simpan dalam toples kedap udara. Selamat mencoba!
Share
Published by
Fisca Dwi Astuti
Tags: Resep

Recent Posts

Teddy Sarankan Hasto Lawan KPK dengan Argumen Ketimbang Buat Tudingan Sana Sini

JAKARTA - Wakil Ketua Umum DPP Partai Garda Republik Indonesia (Garuda) Teddy Gusnaidi menilai bahwa…

12 menit ago

Begini Cara Pakai QRIS Tap NFC yang Berlaku Awal 2025

Bank Indonesia (BI) akan menjalankan layanan inovasi sistem pembayaran QRIS Tap NFC pada awal tahun…

27 menit ago

Rekap Hasil Boxing Day Liga Inggris Tadi Malam : Natal Kelam Para Raksasa!

Hari pertama Boxing Day Liga Inggris musim 2024/2025 telah tuntas seluruhnya, dimana sejumlah tim top…

42 menit ago

Usai Libur Natal, IHSG Berpotensi Tergelincir ke Zona Merah

Bursa saham Indonesia kembali dibuka pada hari ini, Jumat (27/12), setelah dua hari libur nasional…

57 menit ago

Francesco Bagnaia Punya Visi yang Lebih Unggul dari Pembalap MotoGP Lainnya

Bos Ducati Gigi Dall'Igna yakin, Francesco Bagnaia jadi tolak ukur para pembalap MotoGP biarpun ia…

1 jam ago

Jelang Akhir Tahun, Harga Emas Antam Mulai Merangkak Naik

Harga emas batangan bersertifikat keluaran PT Aneka Tambang Tbk (ANTM) terpantau mulai merangkak naik pada…

1 jam ago