RESEP : Nasi Goreng Sayur Pakai Bumbu Sederhana

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Nasi goreng merupakan menu masakan yang praktis di segala waktu, bahkan untuk makan malam sekalipun.

Untuk menikmati nasi goreng yang lezat, Sobat Holopis juga bisa menambahkan berbagai toping, seperti sayur-sayuran.

Nasi goreng sayur juga bisa Sobat Holopis buat dengan memakai bumbu-bumbu sederhana, yang tentunya mudah ditemukan di dapur.

Nah bagi Sobat Holopis yang tertarik untuk mencoba nasi goreng sayur, simak resepnya berikut ini :

Bahan :

• 50 gram taoge
• Satu ikat sawi
• 100 gram fillet ayam
• 1 butir telur rebus
• 2 batang sosis (iris)
• 1 sdm minyak wijen
• 3 sdm minyak goreng
• 300 gram nasi
• 2 sdm pasta tomat
• 2 buah cabai merah besar, rajang

Bumbu halus

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah

Cara membuat :

1. Panaskan wajan dan beri tiga sendok makan minyak goreng.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan irisan cabai merah besar.
3. Masukkan ayam, sosis, dan bakso sapi. Aduk-aduk.
4. Tambahkan taoge dan sawi sambil diaduk hingga tercampur.
5. Campurkan nasi ke dalam tumisan ayam dan sayuran.
6. Tambahkan minyak wijen, garam, pasta tomat, dan sedikit merica.
7. Masak dengan api sedang, lalu aduk-aduk dengan cepat hingga matang.
8. Angkat dan sajikan dengan potongan telur rebus.