Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Sayur Asem Spesial Lengkap dengan Sambalnya

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sayur asem merupakan salah satu menu makanan yang ramah di lidah masyarakat Indonesia. Sehingga tidak heran jika masakan yang satu ini menjadi masakan favorit di Indonesia.

Bagi sebagian masyarakat Indonesia mungkin sudah mengerti resep dan cara memasak sayur asem. Namun sebagian mungkin belum mengetahui cara memasak sayur asam secara lengkap beserta sambalnya.

Nah pada artikel kali ini, Holopis.com akan menyajikan resep sayur asem spesial yang lengkap dengan resep sambalnya. Simak resepnya berikut ini :

Bahan :

  • 1 buah labu siam sedang, potong kotak
  • 5 kacang panjang
  • 1 buah jagung
  • 1 genggam kulit melinjo
  • 1 genggam tauge kedelai
  • 2 lembar daun salam
  • 1 inci lengkuas, geprek
  • 1 sdt asam jawa
  • Air secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 4 cabai merah
  • 2 buah kemiri
  • 1 sdt terasi

Bahan sambal :

  • 10 cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 1 bawang putih
  • 5 bawang merah
  • 1 sdm terasi bakar
  • Garam
  • Gula
  • Minyak secukupnya

Cara membuat sayur asem :

  1. Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung dan rebus sebentar. Kemudian masukkan sayuran lainnya.
  2. Masak sayuran hingga setengah matang, kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, dan penyedap.
  3. Masak sayur hingga matang, kemudian sajikan.

Cara membuat sambal :

  1. Goreng cabai, tomat, dan bawang hingga layu.
  2. Kemudian haluskan serta bumbui dengan garam dan gula.
Share
Published by
Khoirudin Ainun Najib
Tags: Resep

Recent Posts

Donald Trump Pastikan Elon Musk Tidak Akan Pernah Jadi Presiden Amerika Serikat

Donald Trump yang baru saja terpilih kembali sebagai Presiden Amerika Serikat, menyatakan bahwa Elon Musk…

15 menit ago

Informasi Biaya Tol Trans Jawa untuk Perjalanan Libur Nataru

Sobat Holopis yang akan bepergian saat libur Nataru 2025 yang melalui jalan tol Trans Jawa…

30 menit ago

Ini Link Pendaftaran Perayaan Natal Nasional 2024 di Indonesia Arena GBK

Bagi Sobat Holopis yang ingin datang lagsung ke Perayaan Natal Nasional 2024, bisa melakukan pendaftaran…

45 menit ago

Perayaan Natal Nasional 2024 Akan Dihadiri Presiden Prabowo

Natal Nasional 2024 akan berlangsung pada tanggal 28 Desember 2024 di Indonesia Arena GBK yang…

60 menit ago

Jangan Lewatkan! Diskon Hingga 90% Game PS4 dan PS5 di PlayStation Holiday Sale 2024

ada akhir tahun 2024, Sony PlayStation memberikan kejutan besar bagi Sobat Holopis dengan mengadakan event…

1 jam ago

Gunung Rinjani Istirahat Sejenak, Jalur Pendakian Ditutup Awal Tahun 2025

Balai Taman Nasional Gunung Rinjani (TNGR) di Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) mengumumkan penutupan semua…

1 jam ago