HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa sih yang tidak suka tofu atau tahu Jepang? Selain rasanya nikmat dan mudah diolah, tahu ini juga mudah ditemukan di mana saja.
Apalagi jika tofu dipadukan dengan telur. Beh, rasanya dijamin bikin nagih dan nambah nasi terus loh, Sobat Holopis.
Bahan:
- 2 buah tofu telur potong 1 cm, goreng
- 100 gr daging giling
- 4 sdm sayuran beku
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula
- Garam, merica
- Larutan maizena
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Kemudian tambahkan daging cincang dan masak hingga berwarna pucat.
- Masukkan sayur dan bumbu, aduk rata.
- Tuangkan air hingga menutupi tumisan.
- Setelah mendidih masukkan tofu, dan kentalkan dengan larutan maizena.
- Masak sampai mendidih, angkat dan sajikan selagi hangat.
