HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada lapis legit spesial. Sajian nikmat bercita rasa nusantara ini memang tiada duanya.
Selain rasanya yang manis, gurihnya lapis legit juga begitu nempel di lidah. Bahkan saking enaknya, bisa bikin lupa diri loh, apalagi disantap ditemani teh hangat.
Berikut ini bahan dan cara membuat lapis legit spesial :
Bahan :
Bahan A
300 gram Wijsman
100 gram Margarin
3 sdm kental manis
Bahan B
30 kuning telur
250 gram gula halus
Bahan C
65 gram terigu segi
8 gram bumbu spekuk
Cara Membuat :
1. Kocok Bahan A hingga mengembang, lalu sisihkan
2. Kemudian siapkan wadah lain, lalu kocok Bahan B sampai mengembang dan berwarna pucat
3. Masukkan terigu dan bumbu spekuknya sambil diayak. Kemudian mixer sebentar dengan speed paling rendah
4. Masukkan Bahan A, kemudian diaduk menggunakan spatula sampai rata sempurna
5. Adonan siap dipanggang (panggang 5-7 menit atau sesuai oven masing-masing, jangan terlalu lama karena bisa menyebabkan kue lapisnya kering).
