HOLOPIS.COM, JAKARTA – Selain nikmat dan manis, salah satu yang menjadikan menu takjil itu sebagai pilihan yang tepat adalah jika super cepat dibuat. Apalagi kalau bukan kolak kolang kaling ubi, untuk buka puasa super cepat.
Rasanya nikmat, bahan-bahannya tidak mahal, dan cara membuatnya cepat sehingga Sobat Holopis tidak perlu menunggu lama untuk menyantapnya.
Bahan:
- 1/2 buah labu
- 200 gr kolang kaling, potong jadi 2
- 1 lembar daun pandan
- 4 keping gula merah
- 800 ml air
- 65 ml santan instan
Cara membuat:
1. Kupas kulit labu, potong kecil berbentuk dadu.
2. Panaskan air, masak hingga mendidih.
3. Masukkan potongan labu.
4. Masak labu hingga empuk, tambahkan kolang kaling, daun pandan, dan gula merah.
5. Masak hingga gula merah menjadi larut. T
6. Kemudian tuangkan santan, aduk rata.
7. Sajikan selagi hangat, dan selamat berbuka puasa Sobat Holopis!