HOLOPIS.COM, JAKARTA – Ada lagi nih resep kuliner edisi bulan puasa kali ini, namanya tahu jeletot.
Hidangan sederhana tahu jeletot diperuntukkan bagi sobat Holopis yang suka dengan rasa pedas. Menyantap tahu jeletot saat berbuka puasa juga dinilai anti mainstream, sebab biasanya orang makan tahu isi biasa.
Namun, dapat diimbau kepada sobat Holopis sekalian untuk tidak terlalu banyak mengonsumsi tahu jeletot di saat perut kosong. Baiknya, isi dengan yang manis lebih dulu sebagai pembuka puasa kalian.
Berikut bahan dan cara membuat tahu jeletot :
Bahan Utama
Bahan Isian
Bumbu Halus
Adonan Tepung
Cara Membuat
1. Bumbu yang disiapkan tadi, dihaluskan terlebih dahulu
2. Berikan sedikit minyak dan tumis bumbunya sampai halus dan wangi sempurna
3. Masukkan wortel, lalu tambahkan air secukupnya
4. Masukan kol dan kecambahnya, kemudian diaduk sampai rata
5. Masukkan gula, kaldu bubuk dan garam, lalu diaduk rata. Masak sampai airnya menyusut dan jangan lupa koreksi rasanya.
6. Masukkan daun seledri, daun bawang, lalu diaduk rata, angkat dan biarkan agak dingin
7. Belah tengah tahunya, masukkan isian secukupnya
8. Cairkan adonan tepungnya, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer
9. Panaskan minyak gorengnya, lalu celupkan tahunya ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan
10. Angkat, tiriskan lalu hidangkan.
Mungkin banyak yang tak sadar bahwa setiap transaksi Quick Response Indonesian Standard (QRIS), ada biaya jasa layanan…
Partai Golkar menuding PDIP saat ini berusaha mencari panggung ke masyarakat usai lengser dari kekuasaan…
Sudah bukan rahasia umum bahwa ras terkuat di jalanan adalah emak-emak membawa motor.
Menteri Hukum Supratman Andi Agtas menjelaskan maksud pernyataan Presiden Prabowo Subianto untuk memaafkan koruptor jika…
Siapa sih yang tidak tahu dengan film asal Inggris berjudul Love Actually, yang biasanya ditonton…
Sekertaris Jenderal Partai Gerindra, Ahmad Muzani menanggapi pro dan kontra kenaikan PPN 12% yang justru…