HOLOPIS.COM, JAKARTA – Menu telur memang tidak pernah gagal jadi santapan yang cepat dimasak, nikmat, sehat dan memberikan energi untuk tubuh. Gulai telur sederhana bisa jadi pilihan untuk menu sahur bersama keluarga.
Selain rasanya nikmat dan gurih, cara membuatnya juga cepat sehingga cocok untuk menu sahur dan tak perlu bangun terlalu pagi untuk menyiapkannya.
Ini dia resep sederhana gulai telur yang nikmat untuk sahur.
Bahan:
- 200 gram kentang kecil-kecil
- 20 butir telur
- 2 lembar daun salam
- 1 sereh
- 2 cm lengkuas
- 300 ml santan
- Garam
- Gula secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- Merica
- Rebus terlebih dahulu telur serta kentang.
- Beri garam dan gula.
- Masukkan kentang dan telur.
- Tambahkan santan.
- Masak hingga mendidih.
