RESEP : Cah Jamur Tiram, Cocok Jadi Menu Sahur

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sudah menjadi rahasia umum, menyiapkan menu sahur menjadi hal yang cukup membingungkan.

Sebab selain mencari menu sahur yang memasaknya mudah dan cepat, menu sahur juga harus memenuhi asupan nutrisi bagi tubuh.

Namun Sobat Holopis tak perlu bingung, sebab menu masakan yang satu ini, yaitu cah jamur tiram dapat menjadi salah satu opsi menu sahur Sobat Holopis.

Selain proses memasaknya yang mudah dan sederhana, menu cah jamur tiram ini juga memberikan nutrisi yang cukup bagi tubuh untuk menjalankan ibadah puasa.

Untuk resep lengkapnya, sobat dapat membaca ulasan di bawah ini :

Bahan-bahan

• 250 gr jamur tiram
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 6 siung bawang putih, geprek
• 10 buah cabai rawit, potong serong
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kecap asin
• Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
• Bawang goreng untuk taburan.

Cara membuat

1. Rendam jamur tiram dengan air panas 2-3 menit, peras airnya lalu suwir-suwir sesuai selera.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
3. Beri sedikit air, tunggu hingga mendidih, masukkan jamur dan cabai rawit.
4. Bumbui dengan gula, garam, merica, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.
5. Masukkan potongan daun bawang, angkat, taburi bawang goreng dan sajikan