HOLOPIS.COM, JAKARTA – Menu yang tepat untuk santapan sahur adalah menu yang cepat, nikmat, dan pastinya anti ribet. salah satu bahan masakan khas Indonesia yang simpel dan murah adalah tahu dan tempe.
Tahu dan tempe dipadukan dengan resep yang nikmat, dijamin bisa jadi menu sahur super cepat tapi tetap enak dan mengenyangkan.
Bahan:
- 1 papan tempe kecil, potong-potong
- 5 buah tahu, potong-potong
- 5 siung bawang merah, iris-iris
- 4 siung bawang putih, iris-iris
- 3 buah cabai hijau, iris-iris
- 8 buah cabai rawit hijau, iris-iris
- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm minyak goreng
- Pertama-tama, goreng terlebih dahulu tempe dan tahu, sisihkan.
- Tumis bawang, cabai rawit dan hijau.
- Setelah wangi masukkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk hingga rata.
- Masukkan tempe dan tahu tadi, tambahkan saus tiram aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Cicipi rasa, sajikan dengan nasi hangat.