HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa sangka jajanan sederhana dan simple khas Indonesia, pisang goreng, baru saja dinobatkan sebagai makanan penutup terenak di dunia, versi Taste Atlas.
Dalam situs www.tasteratlas.com, pisang goreng berhasil menduduki urutan nomor 1 dari 50 makanan penutup gorengan negara lainnya. Meksipun tiap orang dan tiap daerah memiliki versi pisang gorengnya sendiri.
Namun tidak ada yang bisa mengalahkan kenikmatan pisang goreng sederhana yang masih hangat saat dinikmati.
Untuk temani camilan bersama keluarga atau teman, ini resep pisang goreng simple khas Indonesia.
Bahan:
- 10 buah pisang kepok
- 4 sdm munjung terigu
- 4 sdm munjung tepung beras rose brand
- 4 sdm gula pasir atau sesuai selera
- Sejumput garam
- Vanili bubuk secukupnya
- Air putih secukupnya
- Potong-potong pisang sesuai selera.
- Campur terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili hingga rata.
- Tambahkan air putih secukupnya, sampai mengental dan jangan terlalu cair.
- Masukkan pisang ke adonan, dan balur sampai menyeluruh.
- Goreng pisang higga berwarna kuning keemasan.
- Angkat, sajikan, dan nikmati selagi hangat.